Kaip pasigaminti braškių uogienę. Greitai ir paprastai – skanus naminis paruošimas žiemai.
Braškių uogienė gali būti naudojama norint suteikti malonių uogų aromatų ir suteikti naujo skonio pienui, varškei, pieninėms košėms, jogurtui, kefyrui, troškinti, blynams... patiekalų, kuriuose galite naudoti braškių uogienę, sąrašas gali užsitęsti.
Todėl pereisiu prie recepto esmės ir tiesiog papasakosiu, kokia yra uogienės gaminimo technologija.
Gaminant uogienę reikės turėti braškių ir cukraus. 1 kg uogų reikia 750 g cukraus. Vanilės skonio gerbėjai gali pridėti šiek tiek vanilino. Vanilė šiek tiek pakeis braškių uogienės skonį. Todėl patariu eksperimentuoti su maža porcija.
Kaip pasigaminti braškių uogienę
1. Nuplautas ir išdžiovintas uogas pertrinkite per sietelį arba sumalkite trintuvu. Virkite trumpai (apie 30 minučių) be cukraus.
2. Į verdantį mišinį suberkite cukrų ir virkite dar 30 min.
Nuotrauka. Braškių tyrė
3. Supilta į bankai dar šilti ir uždaryti dangteliais.
Dėmesio: jei naminis iš braškių Jei laikysite ne rūsyje, o gana šiltoje patalpoje, dar neatidarytus stiklainius geriau sterilizuokite 35 minutes keptuvėje su įkaitintu vandeniu.
Nuotrauka. braškių džemas
Štai kaip paprasta pasigaminti braškių uogienę žiemai. Skanus naminis paruošimas yra greitas ir paprastas.Manau, kad ne tik vaikas, bet retai ir suaugęs atsisakys braškių uogienės – skanaus ir sveiko skanėsto.
Nuotrauka. braškių džemas
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
