Kaip pasigaminti aviečių sirupą – paprastas naminis receptas žiemai.
Žiemai paruoštas aviečių sirupas – savotiškas kompoto pakaitalas. Juk žiemą atidarę sirupą galite namuose pasigaminti skanų ir sveiką gėrimą, labai panašų į aviečių kompotą.
Tiesa, aviečių nebus, bet, kita vertus, šis faktas daugiau pliusas nei minusas. Žodžiu, siūlome pabandyti paruošti šį paprastą ir gerą aviečių sirupo receptą, kurį paruošti labai paprasta.
Ko mums reikia sirupui: 2kg aviečių, 2 kg cukraus, 8 g citrinos rūgšties.
Kaip pasigaminti aviečių sirupą
Paruoštas avietes sutrupinkite (galite naudoti mėsmale) ir perfiltruokite per dvigubą marlės sluoksnį.
Į gautas sultis įpilkite cukraus.
Pakaitinkite, cukrui visiškai ištirpus, įpilkite citrinos rūgšties. Gerai išvirkite, kiaurasamčiu nuimkite putas.
Filtruokite per sterilią marlę ir supilkite į bankai arba butelius, susukite juos ir padėkite į kambarį, kuriame laikote visus pasiruošimus žiemai. Stiklainiai/buteliai su aviečių sirupu vėliau nereikalauja papildomo pasterizavimo.
Nuotrauka. Aviečių sirupas žiemai
Jei mokate ruošti aviečių sirupą, žiemą juo galėsite ruošti ne tik naminius gėrimus, bet ir papuošti blynus, blynus, desertus ir kitus gardžius, naminius patiekalus.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
