Kaip pasidaryti skaidrų ledą namuose: keturi patikrinti užšaldymo būdai

Kodėl užšalęs ledas paprastai tampa drumstas?

Šiam faktui yra mokslinis pagrindas. Kaip žinia, vandenyje yra mikroskopinių oro burbuliukų ir įvairių priemaišų. Ledo kubeliai užšąla palaipsniui, pradedant nuo pelėsio sienelių. Užšaldantis vanduo stumia orą link centro, o tada, kai oro burbuliukai užšąla, ledo kubeliui suteikia drumstą spalvą.

Kaip užšaldyti skaidrų ledą: išbandyti metodai

1 būdas: užšaldykite virintą vandenį

Taikant šį metodą, vanduo turi būti praleistas per filtrą, tada virinamas keletą minučių. Verdant iš vandens išsiskirs oro perteklius. Po to reikia palaukti, kol vanduo natūraliai atvės.Jei puode verdate vandenį, tada aušinimo laikotarpiu keptuvę reikia uždengti dangčiu arba audiniu, kad dulkės nenusėstų į vandenį.

Tada turėtumėte pakartoti procedūrą, pradedant filtravimu ir baigiant aušinimu.

Dabar vandenį galima pilti į šaldymo formeles ir įdėti į šaldiklį. Po 24 valandų iš formelių galėsite pašalinti visiškai skaidrų ledą.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: „Chips for Life“ kanalas papasakos apie du garantuotus būdus, kaip pasigaminti (užšaldyti) skaidrų ledą

2 būdas: kaip užšaldyti ledą plastikiniame inde

Čia mums reikia plastikinio šaldytuvo talpyklos, kuri gali išlaikyti temperatūrą. Tai padės ledui lėtai užšalti. Svarbiausia, kad dėžutė tilptų į šaldiklio skyrių.

Įdėkite ledo kubelių padėklus į indą ir užpildykite juos švariu vandeniu. Tiks ir paprastas vanduo iš čiaupo, bet pirmiausia jį reikia filtruoti.

Užpildykite indo dugną vandeniu taip, kad vanduo būtų pilamas pagal vandens lygį formelėse. Šis vanduo leis ledui užšalti formelėse iš viršaus į apačią.

Dėžutę įdėkite į šaldiklį sandariai neuždarydami dangčio. Temperatūra šaldiklyje neturėtų būti labai žema, maždaug -8 ºС.

Po 24 valandų išimkite užšaldytą dėžutės dugną kartu su formomis. Nuvalykite ledo perteklių aplink formą ir išimkite iš formelių permatomus kubelius.

3 metodas: lėto užšaldymo metodas

Šis metodas apima kuo aukštesnę šaldiklio temperatūrą. Norima vertė yra -1ºС. Formos su filtruotu vandeniu dedamos ant šaldiklio viršutinės lentynos. Formas patartina apvynioti maistine plėvele. Per dieną skaidrus ledas bus paruoštas.

4 būdas: kaip padaryti skaidrų ledą naudojant druską

Norėdami tai padaryti, į dubenį įpilkite druskos. Druskos turėtų pakakti, kad vanduo šaldiklyje neužšaltų ne žemesnėje kaip -2ºС temperatūroje. Kaip žinote, sūrus vanduo užšąla žemesnėje temperatūroje nei gėlas.

Pirmiausia pasūdytą vandenį įdėkite į šaldiklį ir kiek įmanoma atvėsinkite. Formas su vandeniu sudėkite į šaltą pasūdytą vandenį. Belieka šį dizainą vienai dienai įdėti į šaldiklį. Taip paruoštas skaidrus ledas Jums garantuotas.

Idealus skaidrus ledas gaunamas naudojant specialius ledo gaminimo aparatus, tačiau vargu ar norėsite tokį įrenginį įrengti savo namuose.

Žiūrėkite vaizdo įrašą kanale „Svoimi rukami“ - Kaip pasigaminti ledą iš distiliuoto vandens