Kaip pasigaminti cukruotų moliūgų namuose

Cukruotas moliūgas gali būti lengvai paruoštas namuose. Naudodami šį paprastą receptą su nuotraukomis galite ilgą laiką išsaugoti visas naudingas moliūgų savybes ir paruošti skanų skanėstą vaikams ir suaugusiems.

Ingridientai:

moliūgas – 1 vnt (geriausia rinktis ilgą moliūgą, patogiau pjaustyti tolygiai pusapvaliais griežinėliais);

cukrus – 100 g 1 kg moliūgo;

cukraus pudra - 3 šaukšteliai;

medus - 1 šaukštelis. ;

graikiniai riešutai - 1 šaukštelis.

Kaip virti cukruotą moliūgą elektrinėje džiovykloje

Pradedant virti moliūgą reikia nuplauti, nulupti, vaisius perpjauti pusiau, iš minkštimo išimti sėklas ir supjaustyti maždaug 3 mm storio gabalėliais.

Susmulkintus moliūgo gabalėlius suberkite į puodą ir suberkite cukrų.

Palaukite, kol susidarys sultys.

Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol cukrus visiškai ištirps. Tai užtruks apie 20 minučių.

Sudėkite gabaliukus į kiaurasamtį ir leiskite atvėsti.

Sirupe išvirusius moliūgus susukite į suktinukus ar kitas norimas formas ir vienu sluoksniu dėkite į elektrinę džiovyklę.

Džiovinkite 6-8 valandas, kol visiškai išdžius. Džiūvimo laikas priklauso nuo įrenginio galios.

Išdžiovinus cukruotus moliūgus apibarstykite cukraus pudra (jei jie skirti ilgalaikiam saugojimui) arba apibarstykite medumi ir pabarstykite riešutais (jei planuojate juos greitai suvalgyti). Kaip matote mano nuotraukoje, šiandien gaminau cukruotas vaisius milteliniame cukruje.

Paruoštą cukruotą moliūgą laikykite sandariai uždarytuose stiklainiuose. Sandėliavimui tinka ir labai storo audinio ar popieriaus maišeliai, kuriuos būtina tvirtai surišti, kad nepatektų drėgmė ir kenkėjai. Sveikų saldumynų jums! Gero apetito.