Kaip virti arbūzų kompotą - naminis receptas žiemai

Kategorijos: Kompotai

Gaivinančius gėrimus galite gerti net žiemą. Ypač jei tai tokie neįprasti gėrimai kaip arbūzų kompotas. Taip, iš arbūzo galite pasigaminti nuostabų kompotą žiemai, kuris nustebins svečius ir pradžiugins vaikus.

Ingridientai: arbūzas, cukraus
Laikas pažymėti: Vasara, Ruduo

Arbūzas yra uoga be atliekų, nes žievelės bus naudojamos cukruotų vaisių, arba adresu uogienė, o iš minkštimo virsime kompotą.

2 kg arbūzo minkštimo:

2 l. vanduo;
2 puodeliai cukraus.

Kruopščiai nuplaukite arbūzą po tekančiu vandeniu. Supjaustykite griežinėliais ir nulupkite odą. Arbūzą supjaustykite kubeliais ir, jei įmanoma, išimkite sėklas.

Į puodą supilkite vandenį, suberkite cukrų ir užvirkite sirupą.

Kai cukrus visiškai ištirps, atsargiai suberkite į keptuvę arbūzo gabalėlius.

Išmaišykite kompotą ir užvirus pavirkite arbūzą 3-5 minutes. Arbūzo nereikėtų ilgiau virti, kitaip jis pavirs koše.

Naudodami kiaurasamtį arba didelį šaukštą, į stiklainius supilkite arbūzo minkštimą.

Leiskite sirupui dar minutę pavirti ir supilkite į stiklainius.

Taikant šį paruošimo būdą, arbūzų kompoto pasterizuoti nereikia. Stiklainius užsukite dangteliais, apverskite ir apvyniokite šilta antklode.

Arbūzų kompotas turi būti laikomas vėsioje, tamsioje vietoje ne ilgiau kaip 9 mėnesius. Tačiau, kaip rodo praktika, arbūzų kompotas baigiasi labai greitai. Juk tai puikus pagrindas vaisiniam ledui gaminti, kurį dievina suaugusieji ir vaikai.

Galite eksperimentuoti su kompoto skoniu, pridėdami medaus, citrinos, cinamono, vanilės ir gvazdikėlių.Visi šie ingredientai puikiai tinka arbūzų kompotui, bet jūs turite nuspręsti, ar juos dėti, ar ne.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip virti arbūzų kompotą žiemai:

Kaip virti arbūzų kompotą - naminis receptas žiemai

Kategorijos

Naujausi įrašai