Kokia sveika ir skani braškių uogienė – receptas su nuotrauka. Kaip pasigaminti braškių uogienę.
Dėl malonaus skonio ir patrauklaus aromato braškių uogienė yra mėgstamiausias vaikų skanėstas. Jei norite ištisus metus džiuginti artimuosius gražiomis, sveikomis ir saldžiomis uogomis, turėtumėte pasigaminti geriausią braškių uogienę.
Uogienė gaminama iš ką tik nuskintų, vidutinio dydžio ir šiek tiek suspaustų vaisių.
Uogienės gaminimas.
1. Nuimkite kotelius, pašalinkite sugedusias uogas, nuplaukite vėsiu vandeniu ir palikite kiaurasamtyje, kad nutekėtų skystis.
2. Kitas, braškių pabarstykite cukrumi ir palikite vėsioje vietoje kelioms valandoms. Į vieną kilogramą uogų dedama 1,2 kg cukraus.
Nuotrauka. Braškės su cukrumi
3. Virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus visiškai ištirps.
4. Sirupą su uogomis nukelkite nuo ugnies 20-25 min.
5. Operacija kartojama 2-3 kartus. Tada uogienė paruošiama.
Nuotrauka. braškių džemas
Karštas uogienė dedama į sterilizuotus stiklainius.
Kad braškių uogienė ateityje nesucukruotų, reikėtų įpilti šiek tiek (1-2 g) citrinos rūgšties arba citrinos sulčių.
Nuotrauka. braškių džemas
Žinodami, kaip virti braškių uogienę, visada galite pasigaminti natūralų ir skanų braškių uogienę žiemai.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
