Sutrintos spanguolės su cukrumi žiemai - šaltos spanguolių uogienės su cukrumi gaminimo receptas.
Pagal šį receptą pagamintas šaltas uogienė gerai išlaiko naudingas uogų savybes. Spanguolės, sutrintos su cukrumi žiemai, yra labai paprastos ir nepretenzingos. Taip pat gerai laikosi. Vienintelis dalykas yra tas, kad jis labai greitai suvalgomas.
Šią šaltą uogienę, kurią reikia valgyti visą žiemą, reikia ruošti iš kelių kilogramų uogų. Trijų asmenų šeimai turguje reikia nusipirkti bent 3 kg prinokusių spanguolių, o parduotuvėje – tiek pat granuliuoto cukraus.
Rūgščias uogas išrūšiuojame, nuplauname ir dedame į verdantį vandenį. Spanguoles palaikykite verdančiame vandenyje 5-8 minutes.
Karštas spanguoles sudėkite ant sietelio, kad nuvarvėtų vanduo. Tada vandenį naudojame želė ar kompotui virti.
Jei namuose turite blenderį, galite juo sutrinti spanguoles. Vietoj modernios virtuvės įtaiso puikiai tiks tradicinis virtuvės metalinis sietelis. Per jį dideliu šaukštu ar kitu prietaisu reikia trinti spanguoles.
Tada labai kruopščiai sumaišykite spanguolių tyrę su cukrumi, kol ji visiškai ištirps.
Paskutinis etapas yra ruošinio paskirstymas į stiklainius.
Su cukrumi sutrintos spanguolės ilgiau išsilaiko šaltoje vietoje ir ten, kur dažniausiai nėra šviesos. Kas gamino šaltą spanguolių uogienę, palikite atsiliepimą arba parašykite savo gaminimo variantus.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
