Naminis apelsinų kompotas žiemai

Visiems, kurie nori išsivirti skanų apelsinų kompotą, skelbiu ne kartą patikrintą ir paprastą receptą su žingsnis po žingsnio darytomis nuotraukomis.

Norėdami paruošti tokį preparatą namuose, turėsime paruošti:

• 0,5-0,7 kg granuliuoto cukraus;

• 2 litrai švaraus vandens;

• 4 apelsinai.

Kaip pasigaminti apelsinų kompotą žiemai

Pirmiausia reikia paruošti pačius vaisius. Pirkdami rinkitės prinokusius, gerai nuplaukite, o tada nulupkite odelę.

Tada nuimkite žievelę nuo žievelės, nes tai suteiks kompotui kartaus skonio. Likusią baltą dalį galima sutarkuoti arba tiesiog susmulkinti peiliu. Naudojau tik peilį, kaip matyti nuotraukoje.

Tada visus nuluptus apelsinus supjaustykite į 4 dalis, atsargiai pašalindami gabalėlius iš visų sėklų, plonų plėvelių ir pluoštų.

Norėdami gauti skanų apelsinų kompotą, turite atsitiktine tvarka supjaustyti visus vaisiaus ketvirčius.

Kruopščiai sterilizuoti stiklainius. Į paruoštus patiekalus suberkite pjaustytų ir nuluptų citrusinių vaisių griežinėlius.

Dabar virkite sirupą.Nedelsdami į vandenį įpilkite granuliuoto cukraus ir anksčiau paruoštų, susmulkintų odos gabalėlių be žievelės. Virkite cukraus sirupą ne ilgiau kaip 10-15 minučių. Paruoštą saldumą užpilkite ant apelsino griežinėlių. Nevyniodami leiskite stiklainiams stovėti 1-1,5 valandos.

Supilkite cukraus sirupą iš stiklainių į keptuvę naudodami specialų dangtelį su skylutėmis arba per kiaurasamtį. Užvirinkite skystį ir vėl supilkite į stiklainius. Dabar belieka susukti skanų apelsinų kompotą.

Šis paprastas receptas leis namiškius ir svečius žiemos mėnesiais pamaloninti originaliu aromatingu gėrimu. Apelsinų kompotą galite laikyti šaldytuve, rūsyje ar rūsyje. Tai bus puikus priedas prie kepinių ar desertas vienas.