Raudonųjų šermukšnių kompotas žiemai – paprastas ir greitas receptas šermukšnių kompotui pasigaminti namuose.
Raudonųjų šermukšnių kompotas suteiks malonios įvairovės jūsų pasiruošimui žiemai. Jis turi subtilų kvapą ir viliojantį, šiek tiek sutraukiantį skonį.
Norėdami paruošti šį nuostabų kompotą, mums reikia raudonojo šermukšnio "Nevežinsky". Šią veislę renkamės, nes jos uogos ne tokios aitros.
Kaip namuose virti šermukšnių kompotą žiemai.
Uogas rūšiuoti, atskirti nuo stiebų ir nuplauti vandenyje.
Sudėkite į stiklainius, užpilkite obuolių sultimis arba cukraus sirupu, įpilkite nedidelį kiekį citrinos. Cukraus sirupui paimkite vandenį - 1 litras; cukrus – 1,5 briaunos stiklinės, citrina – 1 arbatinis šaukštelis. Jei nuspręsite vietoj sirupo naudoti obuolių sultis, tuomet cukraus dėti visai nereikia arba naudoti pagal savo skonį.
Šermukšnio ruošinius uždenkite dangčiais ir pakaitinkite verdančiame vandenyje 3-5 minutes. Arba 0,5 litro indus pašildome iki 80-90 laipsnių – 10 min., 1 litro – 15 min.
Uždarykite dangtelius raktu.
Apvyniokite ruošinius, apversdami stiklainius aukštyn kojomis.
Šį šermukšnių kompotą galima laikyti apie metus. Sandėliavimui geriau rinktis patalpas su žemesne temperatūra nei kambariuose. Tai gali būti rūsys, sandėliukas, rūsys, nuskaitymo vieta ar bet kurios kitos jūsų galimybės.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
