Naminis slyvų ir apelsinų kompotas žiemai

Slyvos turi daug aminorūgščių ir vitamino C, kuris netgi padeda susidoroti su depresija, o naudingos apelsino savybės ir aromatas papildo tiek gėrimo skonį, tiek vitaminų sudėtį. Kaip paruošti slyvų kompotą žiemai, išsamiai aprašiau savo recepte su žingsnis po žingsnio padarytomis nuotraukomis. Jei norite padaryti ruošinį, tiesiog naudokite jį.

Kaip virti slyvų ir apelsinų kompotą žiemai

Pagrindiniai gaminimo žingsniai yra labai paprasti. Norint paruošti ryškų ir spalvingą gėrimą žiemai, prireiks 20-40 minučių laisvo laiko.

Parengiamasis procesas susideda iš sterilizacija stikliniai indai, vaisių skynimas, o taip pat ir jų tolesnis plovimas. Surinkus slyvas ir nupirkus apelsiną, apelsiną reikia supjaustyti mažais griežinėliais.

Tiesiog kruopščiai nuplaukite slyvas. Galima rinktis net šiek tiek neprinokusias slyvas. Nuskinti tokie vaisiai nepraras formos ir išliks nepažeisti.

Į stiklainio dugną dedame slyvas (jei didelės - 6-10 vnt., jei mažos - 15-18), apelsino griežinėlius ir, jei norite, galite įdėti bet kokių turimų ar mėgstamų uogų. Tai gali būti avietės, serbentai, vyšnios.Iš viso stiklainį reikia užpildyti 30 - 40 proc. Šiandien gaminu ruošinį tik iš slyvų ir apelsinų.

Ant viršaus užpilkite cukraus – 220 gramų ir citrinos rūgšties – 1 arbatinį šaukštelį.

Dabar tereikia į stiklainius su vaisiais ir cukrumi įpilti virinto vandens ir užsukti dangtį.

Kad cukrus ištirptų, stiklainį reikia šiek tiek pakratyti iš vienos pusės į kitą. Cukrus greitai ištirps karštame vandenyje.

Tada apverskite stiklainius aukštyn kojomis ir apvyniokite juos šiltu.

Taigi slyvų ir apelsinų kompotas stovės tol, kol visiškai atvės.

Dėl to gausite skanų naminį gėrimą, kuris turi gražią spalvą, ryškų ir sodrų egzotiško apelsino skonį su maloniu sultingos slyvos rūgštumu.