Slyvų kompotas žiemai - kaip virti slyvų kompotą su kauliukais.
Ekonomiškas pasirinkimas ruošiant namuose yra slyvų kompotas su kauliukais. Tokiam pasiruošimui žiemai pravers didesni, vidutiniai ir net smulkūs vaisiai. Be to, geriausiai tinka ne visai prinokusios, kietos slyvos.
Kaip paruošti slyvų kompotą žiemai su kauliukais.
Kadangi sėklų pašalinti negalima, vaisius reikia pradurti smeigtuku. Palaikykite vaisius vandenyje (+ 85°C) 3-5 minutes, kad vėliau nevirtų ir nesuskiltų sterilizuojant, ir paskirstykite į stiklainius.
Supilkite paruoštą karštą sirupą (1 stiklinė vandens 0,5 stiklinės cukraus).
Uždenkite metaliniais dangteliais ir nusiųskite sterilizuoti. Virimo laikas: 0,5 litro - 10 minučių, 1 litras - 15 minučių, 3 litras - 25 minutes.
Dabar galite susukti kompotą. Iškočiojus apverskite ant kaklo ir atvėsinkite. Tokį paprastą naminį kompotą iš slyvų gali pasigaminti kiekvienas, net ir labiausiai nepatyręs konservavimo srityje. Laikymas tradicinis: rūsyje ar ne šiltame sandėliuke.