Konservuoti kukurūzų grūdai žiemai

Jei norite pasigaminti tokį pasiruošimą žiemai, mano išsamus, žingsnis po žingsnio nuotraukos receptas jums tikrai bus naudingas.

Produktų proporcijos skaičiuojamos 1 kg kukurūzų.

Išeiga: 3 stiklainiai po 500 ml.

Be kukurūzų grūdų, jums taip pat reikės:

• druskos 1,5 a.š.;
• cukraus 2 v.š.;
• vandens 1,5 l.;
• acto 2 v.š.

Nusprendus marinuoti kukurūzus, labai svarbu pasirinkti tinkamas burbuoles. Jie turi būti subrendę, su dideliais grūdeliais, be puvinio ar kitų defektų. Geriausiai tinka cukraus rūšys.

Tačiau iš esmės galite naudoti kitus, kurie auga jūsų svetainėje arba parduodami parduotuvėje ar turguje.

Kaip gaminti kukurūzus namuose

Nuo burbuolių pašalinami lapai ir stigmos (pluoštai). Jie turi būti kruopščiai nuplauti ir virti, kol iškeps.

Kol jie verda, paruošti konteinerį. Stiklainius ir dangtelius reikia išplauti ir sterilizuoti.

Aštriu peiliu nuo virtų kukurūzų nupjaukite grūdus.

Kukurūzus supilstykite į paruoštus stiklainius, uždenkite dangteliu (nesukant) ir palikite kurį laiką sušilti.

Sūrymą galima paruošti naudojant vandenį, kuriame buvo verdami kukurūzai. Šiuo atveju konservuoti kukurūzų branduoliai bus skanesni. Bet jūs taip pat galite gerti įprastą vandenį. Užvirkite skystį, įpilkite druskos, cukraus, acto ir marinatą troškinkite apie penkias minutes.

Iš anksto paruoštus kukurūzus į stiklainius užpilkite marinatu, nesukdami uždenkite dangteliais.

Toliau mums reikia sterilizuoti mūsų išsaugojimas dvi valandas. Pasibaigus laikui, susukite stiklainius.

Palikite suktinukus porai dienų atvėsti. Būtinai suvyniokite.

Namuose konservuotus kukurūzų branduolius reikia laikyti žemoje temperatūroje.

Tai gali būti šaldytuvas arba rūsys. Rūsio neturiu, tad liko tik šaldytuvo lentyna. 🙂