Konservuoti arbūzai su medumi be sterilizacijos

Žymos: Marinuoti arbūzai, Žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis

Šiandien konservuosiu arbūzus žiemai. Marinatas bus ne tik saldžiarūgštis, bet ir su medumi. Originalus, bet lengvai įgyvendinamas receptas nustebins net ir pačius įmantriausius svečius.

Ingridientai: arbūzai, vandens, medus, cukraus, druskos, acto

Žiemą šis ruošinys taps tikru delikatesu ant šventinio stalo.

Norėdami paruošti, paimkite šiuos ingredientus:

arbūzas - 3 kg;

medus - 50 g;

vanduo - 1,5 l;

cukrus - 3 šaukštai;

druska - 1 valgomasis šaukštas;

actas 9% - 70 gr.

Turinys

1 Kaip tinkamai konservuoti arbūzus su medumi
- 1.1 Marinatas arbūzams

Kaip tinkamai konservuoti arbūzus su medumi

Kruopščiai nuplaukite arbūzą šepetėliu ir muilu. Jei aptinkate pavyzdį su tankia minkštimu, žievelę galima nupjauti. Jei vaisius pernokęs, tuomet naudojame kartu su žievele. Visą arbūzą supjaustykite į 4 dalis. Paprastai vienam trijų litrų stiklainiui užtenka ketvirtadalio. Supjaustome skersai griežinėliais.

Konservuoti arbūzai su medumi

Pašalinkite visus kaulus. Įdėkite arbūzo gabaliukus paruošti stiklainiai.

Marinatas arbūzams

Supilkite vandenį į emaliuotą keptuvę ir padėkite ant stiprios ugnies. Kai vanduo užvirs, įberkite druskos ir cukraus. Kai jie visiškai ištirps ir vėl užvirkite, įpilkite medaus ir 9% acto. Gerai išmaišykite, palaukite, kol užvirs ant stiprios ugnies ir išjunkite.

Konservuoti arbūzai su medumi