Konservuoti persikai savo sultyse yra paprastas receptas, kurį reikia sukaupti žiemai.

Kai tik paminime persikus, visiems iškart kyla didelis noras po vieną suvalgyti! Ir gerai, jei vasara ir persiką lengva gauti... Bet ką veikti žiemą, kai lauke šąla ir sniegas? Tada belieka svajoti apie persikus...

Ingridientai: citrinos rūgštis, persikų

Tačiau protinga šeimininkė tokią situaciją numato gerokai anksčiau, nei ji pasitaiko, ir būtinai paruoš savo sultyse konservuotus persikus – tokį stebuklingą vaisių žiemai. Kad ne sezono metu galėtumėte pamaloninti savo namus ir save!

Nuotrauka: persikai ant šakos.

Kaip išsaugoti persikus savo sultyse žiemai.

Norėdami tai padaryti, paimkite persikus, jie turi būti prinokę ir tvirti.

Nuvalome juos nuo stiebelių ir odelių, tam vaisius kelioms minutėms galite įdėti į verdantį vandenį.

Tada persikus padaliname į pusę, geriau tai daryti išilgai vagos. Išimkite sėklas ir padėkite jas į vandenį su praskiesta citrinos rūgštimi.

Po to persikus vėl reikia nuplauti ir palikti nuvarvėti.

Tada puseles sandariai sudėkite į stiklainius.

Norėdami sterilizuoti užpildytus stiklainius, sudėkite juos į keptuvę su šiltu vandeniu. Padėkite keptuvę ant ugnies ir užvirinkite joje esantį vandenį. Puslitrinius stiklainius sterilizuojame 30 min., litrinius – 40.

Vėliau stiklainius greitai sandariai užsukame.

Taip pagal šį receptą lengvai ir paprastai pagaminami konservuoti persikai. Žodžiu, šiek tiek pastangų – ir jūsų egzotiška bei originali žymė žiemai yra paruošta!

Konservuoti persikai savo sultyse yra paprastas receptas, kurį reikia sukaupti žiemai.

Kaip išsaugoti persikus savo sultyse žiemai.

Kategorijos

Naujausi įrašai