Konservuoti krienai su burokėliais
Žinote, aš mėgstu žiemą kepti želė mėsą. O koks šaltas oras be krienų. Žinoma, prekybos centruose konservuoti krienai su burokėliais parduodami stiklainiuose, bet patikėkite, tai visai ne tai, ką jūs gaunate namuose. Pirmiausia sužinosite, iš ko jis pagamintas.
Antra, konservuoti krienai yra tokie aromatingi ir aštrūs, kad tiesiog užgniaužia kvapą. Manau, aštraus maisto mėgėjai mane supras. Paprastas receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis padės greitai užbaigti paruošimą.
Norint pagaminti naminius krienus su burokėliais, reikia vartoti produktus tokiu santykiu: 200 gramų krienų, 1 valgomasis šaukštas cukraus, 1 arbatinis šaukštelis druskos, vienas vidutinis burokėlis, 1 valgomasis šaukštas acto.
Kaip virti krienus su burokėliais namuose
Preparatą pradedame nuo krienų lupimo.
Taip pat nuplauname ir valome žalius burokėlius.
Paimkite krienų šaknį ir permeskite per mėsmalę. Šio proceso metu ant mėsmalės geriau uždėkite plastikinį maišelį, kad akys taip neįkaistų.
Tada smulkia tarka sutarkuokite šviežius burokėlius. Paimame tinkamą stiklainį, geriausia nedidelį, į jį dedame krienus. Tiesiog užpildykite stiklainį iki pusės, o ne pilną.
Tai darome norėdami pridėti burokėlių ir visų kitų ingredientų. Įpilkite druskos, cukraus, acto, burokėlių ir viską gerai išmaišykite. Tada užsukite stiklainius dangteliais.
Šiuos krienus geriausia laikyti šaldytuve viršutinėje lentynoje, tiesiai po šaldikliu.Dabar su pasididžiavimu galite pasakyti, kad patys paruošėte skaniausius konservuotus krienus su burokėliais. Ir per tokią ilgą ir atšiaurią žiemą nebaisu nei vienas šaltis. Profilaktikos sumetimais tereikia atidaryti mūsų nuostabų krienų ruošinį, kuris taip greitai ir lengvai paruošiamas žiemai.