Naminės konservuotos rūgštynės. Kaip paruošti natūralias rūgštynes žiemai.

Pagal šį receptą konservuotos rūgštynės ruošiamos namuose, nenaudojant druskos ar kitų priedų. Taip sakant, savo sultyse. Taikant šį konservavimo būdą galima išgauti kuo artimesnį gatavo produkto skonį šviežiam.

Ingridientai: vandens, rūgštynės
Laikas pažymėti: Pavasaris, Vasara

Rūgštys, esančios dideliais kiekiais rūgštynės, taip pat apsaugokite nuo apdirbamo ruošinio pažeidimo.

Kaip paruošti konservuotas rūgštynes žiemai.

Paruošimas labai paprastas.

Šviežiai nupjautus lapelius gerai nuplauname ir porai minučių dedame į verdantį vandenį. Rūgščių lapus galima susmulkinti taip, kaip mes darėme, bet galite pridėti ir sveikus.

Konservuotos rūgštynės

Išimkite iš verdančio vandens ir sandariai sudėkite į stiklainius (pirmiausia jie turi būti garai).

Konservuotos rūgštynės

Panaudoto verdančio vandens išpilti nereikia, tiesiog supilkite į rūgštynių pripildytus stiklainius.

Siunčiame konservuotas rūgštynes, užpiltas verdančiu vandeniu sterilizuoti vieną valandą, tada užsukite dangtelius, apverskite aukštyn kojomis ir leiskite atvėsti tokioje padėtyje, uždengę rankšluosčiu ar antklode.

Konservuotos rūgštynės

Tai viskas, dabar jūs žinote, kaip paruošti rūgštynes žiemai. Žiemą iš paruoštų konservuotų rūgštynių galite ruošti žaliuosius barščius, kopūstų sriubą, salotas ar pyragus.

Specialių sąlygų šiam naudingam produktui laikyti žiemai nereikia – pakanka vėsaus rūsio ar rūsio.