Pastarnoko šaknis: naudingos pastarnoko augalo savybės ir žala, kaip jis atrodo ir kaip jį paruošti žiemai.
Kiek tu žinai apie pastarnokus? Ne, mes kalbame ne apie garsųjį poetą Borisą Pasternaką, o apie šakniavaisinę daržovę, kurios istorija siekia Peru inkų kultūrą, arba teisinga ją vadinti aracacha – taip šį augalą pavadino indėnai kečua.
Turinys
Pastarnoko nauda organizmo sveikatai.
Šio produkto pranašumus sunku pervertinti! Pastarnokai turi daug karotino, vitamino C, angliavandenių ir eterinių aliejų, o šakniavaisiuose taip pat yra vitaminų B1, B2, PP, mineralinių druskų ir eterinių aliejų. Šiek tiek aitraus skonio viršutinėje šaknies dalyje arčiau stiebo ir saldaus, švelnaus, šiek tiek morkų skonio, besileidžiantis, lengvai virškinamas pastarnokas užima pirmaujančią vietą tarp visų šakniavaisių.
Anksčiau pastarnokai buvo naudojami kaip mėnulio tinktūros ingredientas apetitui gerinti ir nuotaikai gerinti, nes turi tonizuojančią savybę, gali sustiprinti kraujagyslių sieneles ir gerinti virškinimą. Taip pat, jei žmogus sunkiai sirgo, jam buvo duota vandens pastarnokų antpilo (100 ml su 1 valgomuoju šaukštu medaus 3 kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį). Jie taip elgėsi vieną mėnesį.
Dėl didelio kalio kiekio pastarnokas labai gerai šalina iš organizmo vandens perteklių (senovės medicinoje buvo naudojamas kaip diuretikas), gerina kraujotaką (šiuolaikinėje medicinoje aktyviai vartojamas širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti, krūtinės anginos priepuolių profilaktikai sergant vainikinių arterijų nepakankamumu ir širdies neurozės), taip pat teigiamai veikia nervų sistemą, nes turi raminančių savybių.
Tai pagerina potenciją ir stiprina libido.
Pastarnokai naudingi ir diabetikams, nes juose yra daug jiems nekenksmingos fruktozės ir sacharozės.
Mažai kas žino, tačiau pastarnokai gali palengvinti virškinamojo trakto spazmus, taip pat kepenų ir inkstų dieglių priepuolius. Jis taip pat naudojamas siekiant sumažinti kraujagyslių spazmus. Jis puikiai tinka pacientams, sergantiems hipertenzija, krūtinės angina ir raumenų mėšlungiu.
Žala ir kontraindikacijos
Pastarnokai padidina odos jautrumą saulės spinduliams, todėl šviesios ir jautrios odos žmonės turėtų juos atsargiai naudoti, ypač prieš eidami į paplūdimį.
Kartais yra individualus produkto netoleravimas, tai atsitinka labai retai.
Kaip išsaugoti pastarnokus žiemai
Kaip matote, pastarnokas yra ne šiaip augalas, o stebuklingas vaistas, kurį kiekvienas visada turėtų turėti po ranka. Puikiai laikosi žiemą, o vasarą lengva auginti savo sode! Žiemą jis turi būti laikomas rūsyje esant tam tikram oro drėgnumo lygiui (turi būti kuo sausesnis), o temperatūra šiek tiek aukštesnė nei pliusas. Norėdami įsitikinti, galite jį užpilti smėliu, bet tada turite įsitikinti, kad smėlis visada yra šlapias.Šaldytus pastarnokus galite laikyti ir šaldytuve.
Daugelis žmonių pastarnokų žiemai visai nekasa, o tiesiog nupjauna lapiją ir palieka šaknį žemėje, šiek tiek sukaldami. Taip jis išsilaikys iki pavasario.
Taigi pastarnoko dėka jūs ir jūsų šeima visada būsite sveiki!