Šaldytos dilgėlės su rūgštynėmis ir žolelėmis – receptas žiemai namuose.

Žymos: Šaldyta dilgėlė, Šaldytos rūgštynės, Šaldantys žalumynai

Žiemą, kai mūsų organizmas tikrai jaučia vitaminų trūkumą, toks šaldytas preparatas labai paįvairins jūsų stalą.

Ingridientai: petražolės, dilgėlė, krapai, rūgštynės
Laikas pažymėti: Pavasaris, Vasara, Ruduo

Dilgėlės, rūgštynės ir žalumynai – gaivūs ir vitaminingi sveiki ingredientai jūsų naminiam maistui žiemą, o tokį rinkinį žaliesiems barščiams žiemai gali pasigaminti kiekviena šeimininkė. Preparato sudėtis labai panaši į konservuotų dilgėlių su rūgštyne. Vienintelis skirtumas yra taupymo būdas. Kurį metodą naudoti, priklauso nuo jūsų, mieli skaitytojai.

Kaip virti šaldytas dilgėles ir žoleles.

Surinkite šviežią rūgštynės (1 krūva), dilgėlė šviežių jauniklių (0,5 ryšulio), šiek tiek petražolių ir krapų, viską supjaustykite.

Nuotrauka. Šaldytas dilgėlių ir žolelių ruošinys pirmiesiems patiekalams

Sudėkite mišinį į plastikinį maišelį arba žemai temperatūrai atsparų padėklą ar stiklainį ir padėkite į šaldiklį. Tokių rinkinių galima padaryti kelis. Preparatas bus padalintas į porcijas.

Žiemą tiesiog supilkite visa tai į barščius. Tokius preparatus laikome šaldytuvo šaldiklyje.

Išbandykite patys ir pamatysite paruošti dilgėlių pirmiesiems patiekalams galite tiesiog labai greitai įdėti į šaldiklį.