Graži ir skani uogienė iš vyšnių su kauliukais – kaip paprastai pasigaminti uogienę.

Namuose iš vyšnių su kauliukais pasigaminti gražią ir skanią uogienę labai lengva ir paprasta, jau vien dėl to, kad vyšnias tereikia nuplauti, o kauliukų išėmimu nereikia vargti.

Ingridientai: vyšnios
Laikas pažymėti: Pavasaris, Vasara

Paprastą skanios uogienės receptą pradėkime nuo to, kad uogienės spalva keisis priklausomai nuo to, kokią vyšnių spalvą pasirinksite uogienei gaminti. Jei vyšnia balta, tai spalva bus graži, gintarinė. Na, o dabar pereikime prie recepto esmės.

Kaip pasigaminti uogienę paprasta.

Ingredientai uogienei: 1 kg vyšnių, 0,5 kg cukraus, 2 g citrinos rūgšties.

Sirupui: 0,5 kg cukraus, 1 stiklinė vandens.

vyšnia nuplauti, nuplauti verdančiu vandeniu. Išvirkite sirupą ir karštu sirupu užpilkite vyšnias.

Atidėkite 5 valandoms.

Vyšnių uogienę perkiškite per kiaurasamtį, kad atsiskirtų uogos.

Į sirupą įpilkite dar 250 g cukraus ir virkite 10 minučių.

Uogas vėl panardinkite ir atidėkite 5 valandoms.

Procedūrą pakartokite praėjus reikiamam laikui, pridėdami likusį cukrų.

Dabar reikia baigti virti uogienę, o likus 5-10 minučių iki pabaigos įpilti citrinos rūgšties. Dėl citrinos rūgšties uogienė nepasirodo labai saldi. Užsandarinkite karštą bankai. Atvėsus laikyti rūsyje.