Graži raudona naminė braškių želė. Kaip savo rankomis pasigaminti želė su serbentų sultimis ir obuoliais.

Gražią natūralią braškių želė galima pasigaminti į pertrintas per sietelį arba blenderiu sumaltas braškes įmaišius serbentų tyrės arba tarkuotų neprinokusių obuolių, kuriuose yra didelis kiekis pektino.

Ingridientai: braškių, Red Ribes, cukraus, obuoliai
Laikas pažymėti: Pavasaris, Vasara

Tokiu atveju braškių želė be ilgo terminio apdorojimo greitai tampa tiršta, graži ir išlaiko ryškiai raudoną spalvą.

Želei paruošti reikės: braškių tyrės - 1 kg, obuolių arba serbentų tyrės - 0,5 l, cukraus - 1 kg. Jei pageidaujate, galite paimti 0,25 litro serbentų ir obuolių tyrės. Dabar

kaip pasigaminti braškių želė.

Specialiame dubenyje reikia sumaišyti braškių tyrę ir serbentų ar obuolių tyrę.

Užvirinkite ir troškinkite 30 minučių.

Nuotrauka. Braškių želė

Suberkite cukrų ir troškinkite ant silpnos ugnies dar trisdešimt minučių.

Per tą laiką mūsų braškių želė išverdama iki gana tirštos būsenos. Jei norite gauti dar kietesnę želė kaip galutinį rezultatą, palaikykite ant ugnies dar 15-20 minučių. Ilgiau virti nereikia, nes toliau verdant želė pakeis spalvą.

Paruoštą šildomą aptepti paruošta namine želė bankai.