Didelės marinuotos vyšnios – originalus ir labai skanus žiemos užkandis.
Marinatas yra neįprastas būdas paruošti bet kokius vaisius. Didelės marinuotos vyšnios yra greičiau išimtis nei taisyklė.
Išbandykite šį paprastą marinavimo receptą. Paprastas gaminimo procesas suteikia vyšnių vaisiams ypatingą skonį.
Ingredientai: litriniam vyšnių indeliui 1,5 ml 70% acto arba 40 ml 5% acto
Sirupui: 1 kg cukraus, 4 litrai vandens.
Išrūšiuokite vyšnias. Pasirinkite „elitas“ (didelis ir gražus). Nuplaukite ir atidėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų. bankas uogas užpilti cukraus sirupu, įpilti acto.
Pasterizuoti su uždarytu dangteliu, 12 minučių 0,5 litro stiklainiui (kuo didesnis stiklainis, tuo ilgesnis pasterizacijos laikas), 15 minučių – 2 litrų, 20 minučių – 2 litrų, 25 minutes – 3 litrų.
Po to stiklainius uždarykite, atvėsinkite ir padėkite į rūsį.
Marinuoti vaisiai vyšnios pasterizuoti 2-3 kartus su dienos pertrauka (litriniams stiklainiams pasterizavimo laikas trunka 15 min., 3 litrų stiklainiams 25 min. Kartais į marinatą įpilama degtinės, bet tai asmenine nuožiūra.
Nuotrauka. Didelės marinuotos vyšnios
Marinuotos vyšnios savaime yra originalus užkandis. Be to, jis suteiks pikantiško skonio įvairioms salotoms ir užkandžiams. Smulkiai pjaustytų marinuotų uogų dedama į padažus. Marinuotos vyšnios paruoštiems patiekalams suteikia aštraus ir saldaus skonio.
Nuotrauka. Originalus užkandis – marinuotos vyšnios
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Raugintas kopūstas (16)
- Marinuoti burokėliai (6)
- Marinuota lėkštė (23)
- Marinuoti agurkai (33)
- Marinuoti pomidorai (33)
- Marinuotos paprikos (23)
Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
