Marinuotos morkos su svogūnais - paprastas naminis morkų fermentacijos receptas žiemai.

Jei paruošėte skanių marinuotų morkų su smulkintais svogūnais, tada klausimas, kokį skanų užkandį greitai dėti ant stalo, išnyks savaime. Čia skelbiu naminį šio morkų ruošinio receptą tiems, kurie dar neturėjo galimybės įvertinti šių paprastų ir prieinamų produktų. Abu komponentai puikiai papildo vienas kitą, dosniai dalijasi saldumu ir pikantiškumu.

Ingridientai: svogūnas, morkų, cukraus, druskos

Ingredientų proporcijos mūsų morkų ruošimui:

- morkos - 1 kg;

- svogūnas - 2 vidutinio dydžio svogūnai;

- cukrus ir druska - po 1 lentelę. meluoti

Kaip fermentuoti morkas ir svogūnus.

Morkos

Norėdami paruošti šį naminį preparatą, pirmiausia nuplauname ir nulupame apelsinų šakniavaisius.

Toliau nuluptą daržovę reikia smulkiai ir ilgai supjaustyti. Tai galite padaryti naudodami bet kurį didelį smulkintuvą.

Dabar sumaišykite morkas, druską ir cukrų, kol pastaroji ištirps.

Tuo tarpu nulupkite svogūnus ir supjaustykite juos tarsi salotoms plonais tvarkingais žiedeliais arba nedideliais pusžiedžiais ir suberkite į morkas.

Tada perkelkite ruošinį į stiklainius, sandariai sutankindami.

Išrūgusius preparatus uždenkite medvilninėmis servetėlėmis ir suriškite virvele.

Marinuotas morkas ir svogūnus geriausia laikyti vėsioje, sausoje vietoje.

Galite naudoti iš karto, arba galite leisti fermentuotis bent porą savaičių ir pasikeisti skoniais.

Šis traškus ir aštrus marinuotas užkandis puikiai atrodys ant stalo kaip priedas prie pagrindinių patiekalų. Neįprastas aštrumas ir pikantiškumas privers jūsų svečius sužinoti, koks yra šio marinuotų morkų paruošimo receptas.

Marinuotos morkos su svogūnais - paprastas naminis morkų fermentacijos receptas žiemai.

Kaip fermentuoti morkas ir svogūnus.

Kategorijos

Naujausi įrašai