Kaip paruošti vaistinių ugniažolės sulčių žiemai

Sultims išgauti naudojamos visos augalo dalys – nuo ​​šaknų iki žiedų. Tačiau prieš ruošdami žaliavas, užsidėkite gumines pirštines. Juk ugniažolės stiebai ir lapai yra labai minkšti, o sultys iš jų išsiskiria esant menkiausiam spaudimui. Vėliau nusiplauti rankas bus labai sunku.

Ugniažolės šaknyje vaistinių medžiagų koncentracija labai didelė ir kelis kartus didesnė už tų pačių medžiagų kiekį stiebe ir lapuose. Tačiau neturėtumėte išgauti sulčių tik iš tymų, nes tai kupina perdozavimo ir apsinuodijimo.

Taigi, ką tik iškastą ugniažolės krūmą reikia nuplauti nuo dulkių ir nupjauti šaknį. Ją reikia ypač kruopščiai nuplauti šepetėliu.

Šiek tiek išdžiovinkite žolę. Užmaukite pirštines ir per mėsmalę sumalkite stiebus, lapus ir šaknis.

Gautą „košę“ sudėkite į stiklainį, uždarykite įprastu plastikiniu dangteliu ir padėkite ant apatinės šaldytuvo lentynos 3-4 dienoms.

Per šį laiką iš pažeisto augalo išsiskirs sultys ir jas bus lengviau išspausti.

Vėl užsimaukite gumines pirštines ir per marlę išspauskite ugniažolės sultis. Neužkimškite butelio, sultys dar turi fermentuotis.Supilkite švarias sultis į stiklainį ar buteliuką, o ant kaklo uždėkite guminę pirštinę ar čiulptuką, priklausomai nuo to, kokį indą turite.

Padėkite sultis šiltoje, tamsioje vietoje, kad fermentuotųsi. Priklausomai nuo kambario temperatūros, fermentacija gali trukti nuo 6 dienų iki dviejų savaičių.

Pasibaigus fermentacijai, ugniažolės sultys laikomos paruoštomis. Gryna forma ir vėsioje vietoje ugniažolės sultys gali būti laikomos 6 mėnesius. Jei norite pailginti galiojimo laiką, praskieskite sultis alkoholiu arba degtine santykiu 4 dalys sulčių: 1 dalis alkoholio. Taigi ugniažolės sultys gali būti laikomos iki trejų metų.

Celandine, taip pat galite sausas.

Kaip pasigaminti sulčių iš ugniažolės žolės, žiūrėkite vaizdo įrašą: