Geriausia juodųjų serbentų uogienė – kaip tinkamai virti juodųjų serbentų uogienę.

Siūlome paruošti ne paprastą, o slaptą uogienės receptą, o geriausią juodųjų serbentų uogienę, nes išvirtos uogos išlaiko formą, pasirodo sultingos ir švelnios, nepaisant natūraliai šiurkščios odelės.

Ingridientai: vandens, cukraus, Juodieji serbentai
Laikas pažymėti: Vasara

Sirupui paruošti į 200 g vandens įberkite 1,5 kg cukraus.

Skaičiavimas atliktas ruošiant 1 kg uogų.

Nuotrauka. Švieži juodieji serbentai uogienei

Kaip tinkamai virti juodųjų serbentų uogienę žiemai namuose.

Uogienės virimas pradedamas kruopščiai nuvalius vaisius nuo sausų lapų, stiebelių ir kitų šiukšlių.

Norint suminkštinti tankią, storą serbentų odelę ir išvengti uogienės susiraukšlėjusių bei kietų uogų, rekomenduojama juos iš pradžių užvirti vandenyje (3 min.) ir leisti su vandeniu atvėsti. Šią procedūrą geriau atlikti vakare, o geriausią uogienę baigti virti ryte.

Tik po šios procedūros į užvirusį sirupą dedamos serbentų uogos ir verdamos 8 minutes. Verdant reikia nuolat nugriebti susidariusias putas ir žiūrėti, kad cukrus nesudegtų.

Karštą serbentų uogienę supilkite į sterilų bankai. Suvynioti. Geriausia uogienę laikyti ne aukštesnėje kaip 15 °C temperatūroje tamsioje vietoje.

Dabar žinote paslaptį, kaip tinkamai virti juodųjų serbentų uogienę, kad uogos taptų minkštos ir sultingos. Tai pati geriausia uogienė Juodieji serbentai Galima naudoti kaip desertą, priedą ar skanų pyragų ir kitų kepinių įdarą. Be to, serbentų uogienė – nepamainomas vaistas nuo peršalimo, skrandžio ligų, mažakraujystės.