Tarkuotos avietės su cukrumi žiemai - uogienės gaminimas be virimo, receptas paruošiamas nesunkiai.

Kategorijos: Jam

Žiemai tarkuotos avietės su cukrumi vadinamos vadinamąja uogiene be virimo. Jis taip pat vadinamas: šaltas džemas arba žalias. Šį receptą ne tik lengva ir paprasta paruošti, bet ir šis aviečių uogienės ruošimas leidžia maksimaliai išsaugoti visus uogoje esančius vitaminus ir naudingas savybes.

Ingridientai: aviečių, cukraus
Laikas pažymėti: Vasara

Siūlome išmokti „virti“ uogienę be virimo.

Kad maltos avietės su cukrumi ilgai stovėtų ir nesugestų, reikia paimti: 1 kg aviečių, 2 kg cukraus.

Uogas atsargiai išrūšiuokite, pašalinkite visą perteklių, palikdami nuluptus vaisius. Tada pamirkykite avietes minutei į valgomosios druskos tirpalą (20 g druskos/1 l vandens), nusausinkite visas plaukiojančias vabzdžius, jei tokių yra.

Nuplaukite uogas švariu vandeniu, šiek tiek nusausinkite, tiksliau, leiskite vandeniui nutekėti.

Nuotrauka. Prinokusios ir šviežios avietės

Avietes pertrinkite per sietelį arba tiesiog sumalkite. Kokį būdą pasirinkti, priklauso nuo to, kokią uogienę norite gauti: su sėklomis ar be jų. Dažniausiai gaminu su kaulais.

Į tyrę suberkite cukrų ir gerai išmaišykite.

Paveikslėlis - Uogienė be virimo - avietės su cukrumi

Pilk į bankai, susukite ir atidėkite į šalį iki žiemos.

Nuotrauka. Šalta aviečių uogienė

Kaip matote, virti uogienę be virimo yra ne tik paprasta, bet ir malonu per vasaros karščius. Žalios uogienės nereikalauja jokio virimo/virimo, ją paruošti lengva ir labai paprasta.Viena maža taisyklė: tuo aukštesnėje temperatūroje jis bus laikomas aviečių sutrinti su cukrumi, reikia paimti daugiau cukraus.

Tarkuotos avietės su cukrumi žiemai - uogienės gaminimas be virimo, receptas paruošiamas nesunkiai.

Kategorijos

Naujausi įrašai