Marinuoti kukurūzų burbuolės yra naminis receptas, skirtas konservuoti kukurūzų burbuoles žiemai.
Bulgariški saldieji kukurūzai arba marinuoti kukurūzai ant burbuolės žiemai ruošiami iš saldžių ir švelnių kultivuotų veislių. Šiam preparatui galite naudoti ir kietesnius pašarinius kukurūzus, bet tada jie imami labai labai jauni.
Kaip laikyti kukurūzų burbuoles žiemai namuose.
Marinuoti pradedame nulupdami visas burbuoles nuo išorinių šiurkščių lapų ir vidinių plonų plaukelių. Taip išvalytas burbuoles sudėkite į tinkamo dydžio stiklainius, kad neliktų tuštumų. Paprastai tinka 5 ar 6 burbuolės. Geriau juos dėti viršūnėmis į viršų.
Į kiekvieną stiklainį dėkite po vieną šaukštą cukraus, vieną šaukštą druskos, užpilkite tris šaukštus acto.
Tada pripildykite stiklainius vandeniu iki pat viršaus. Gerkite įprastą šaltą vandenį, praleidžiamą per filtrą arba šaltinio vandenį.
Pripildytus stiklainius su preparatais sterilizuoti 40 minučių, verdant juos vandenyje.
Bulgariškai žiemai marinuoti kukurūzų burbuolės naudojami kaip savarankiškas patiekalas arba kaip priedas prie salotų. Galima naudoti kaip indų puošmeną. Paskutiniais dviem atvejais burbuolių grūdai turi būti kruopščiai supjaustyti peiliu.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Raugintas kopūstas (16)
- Marinuoti burokėliai (6)
- Marinuota lėkštė (23)
- Marinuoti agurkai (33)
- Marinuoti pomidorai (33)
- Marinuotos paprikos (23)
Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
