Marinuoti burokėliai su slyvomis žiemai – skanių marinuotų burokėlių receptas.

Siūlau paruošti savo mėgstamą skanaus marinuotų slyvų ir burokėlių ruošimo receptą. Du pagrindiniai ruošinio komponentai puikiai papildo vienas kitą. Slyva burokėliams suteikia malonų aromatą ir dėl natūralios šiame vaisiuje esančios rūgšties į šį preparatą nereikia pilti acto.

Ingridientai: gvazdikas, citrinžolės lapai, radiola rožinė, cukraus, runkelių, slyvos, druskos

Taigi, norint paruošti marinatą burokėliams ir slyvoms, mums reikia:

- 1 litras vandens;

- 100 gramų cukraus;

- 20 gramų druskos.

Kaip marinuoti burokėlius ir slyvas žiemai.

Raudonieji burokėliai

Receptui pasirinkite mažus, tamsiai bordo spalvos burokėlius ir virkite, kol suminkštės.

Paruoštas virtas šakniavaisis reikia nulupti ir supjaustyti mažais griežinėliais ar apskritimais.

Slyvos

Slyvas (geriausia kietas ir rūgščias) reikia blanširuoti verdančiame vandenyje 3 minutes.

Toliau burokėlių ir slyvų griežinėlius (griežinėlius) dėkite į stiklainius sluoksniais, pakaitomis. Tada galite pridėti įvairių prieskonių: rožinės šaknies, citrinžolės lapų arba uogų ir gvazdikėlių. Kokius prieskonius pasirinkti ir jų kiekį galite nuspręsti patys, atsižvelgdami į savo skonio nuostatas.

Po to ruošinį turime užpildyti karštu sūrymu ir uždaryti dangčiais.

Vietoj slyvų į burokėlius galima dėti ir obuolių skilteles, pirmiausia 5 minutes blanširuotus verdančiame vandenyje. Kartais dedu abu vaisius.Dėl tokios įvairovės marinuoto preparato skonis tampa įdomesnis.

Žiemą skanios ir aromatingos marinuotos slyvos su burokėliais puikiai papildo salotas. Arba galite apšlakstyti marinatus trupučiu alyvuogių aliejaus ir patiekti su pagrindiniais patiekalais.

Marinuoti burokėliai su slyvomis žiemai – skanių marinuotų burokėlių receptas.

Kaip marinuoti burokėlius ir slyvas žiemai.

Kategorijos

Naujausi įrašai