Marinuotos kriaušės žiemai – neįprastas kriaušių marinavimo receptas.

Šį neįprastą kriaušių su actu receptą paruošti nesunku, nors tai užtrunka dvi dienas. Tačiau tai neatbaidys tikrų originalaus skonio mėgėjų. Be to, procesas yra labai paprastas, o neįprastas marinuotų kriaušių skonis - saldžiarūgštis - paįvairins meniu ir nustebins namiškius bei svečius.

Ingridientai: kriaušės, cinamono, citrinos žievelės, cukraus, acto

Norėdami paruošti šį kriaušių kompotą su actu, jums reikia:

- 1,2 kg mažų kriaušių;

- 1/4 litro vandens;

- 400 g cukraus;

- 500 g acto;

- 10 g cinamono;

- citrinos žievelė - viena.

Kaip marinuoti kriaušes žiemai

Kriaušės

Nuplautas kriaušes supjaustome iš šerdies ir užpilame pasūdytu vandeniu. Kol kriaušės taip sušlaps, jos netamsės.

O kriaušėms pagaminsime marinatą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite visus recepte nurodytus ingredientus ir virkite.

Iš sūrymo išimtas kriaušes suberkite į marinatą ir išvirkite.

Kai vaisiai suglebs, nukelkite nuo ugnies ir nenuėmus palikite atvėsti ir mirkyti iki kitos dienos.

Rytoj kriaušes tiesiog dedame į paruoštus indus.

Paimkite tokio dydžio stiklainius, kurie yra optimalūs jūsų šeimai. Jei turite didelę šeimą, imkite trijų litrų - sterilizuojame 25 minutes, jei mažesnės, tiks litrinės ar net pusės litro. Juos reikia sterilizuoti tik atitinkamai 20 ir 15 minučių.

Visi. Neįprastas kriaušių paruošimas su actu yra paruoštas. Susukite ir padėkite saugojimui. Šių naminių kriaušių nereikia laikyti šaltyje.Jie puikiai tiks sandėliuke.

Marinuotas kriaušes naudokite kaip užkandį ar desertą kepdami pyragus, kaip įdarą, prie blynų arba kaip diktuoja jūsų kulinarinė vaizduotė.