Marinuotų česnakų strėlės. Kaip marinuoti česnako strėles ir lapelius žiemai – greitas receptas.
Marinuotų česnakų strėlės, paruoštos kartu su jaunais žaliais lapeliais, ne mažiau nei pačios česnako skiltelės stiprins imuninę sistemą ir padės kovoti su ateroskleroze bei hipertenzija. Dažniausiai jie tiesiog išmetami. Tačiau taupios namų šeimininkės rado jiems puikų panaudojimą – paruošia namuose būsimam naudojimui. Marinuoti jie yra nepaprastai skanūs, o paruošimas trunka tiesiog kelias minutes. Tiesiog išbandykite šį greitą receptą.
Kaip marinuoti česnako strėles su jaunais lapeliais žiemai.
Supjaustykite švelnius, šviežius lapus ir strėles į gabalus.
Blanširuokite 2 minutes ir, atvėsę po vandeniu, sandariai sudėkite į šiltus stiklainius ir užpilkite verdančiu marinatu.
Marinatui užpilti: 50 gramų druskos ir 50 gramų cukraus ištirpinti 1 litre vandens – 2 minutes. virti. Leiskite šiek tiek atvėsti ir įpilkite 100 gramų 9% stalo acto.
Stiklainius su rodyklėmis reikia užpildyti 1,5 cm žemiau viršaus, sterilizuoti po dangteliais 5 minutes ir nedelsiant uždaryti.
Ruošiniai puikiai laikomi tiesiog kambaryje arba įprastame šiltame sandėliuke.
Žiemą rezultatas viršys lūkesčius. Aštrios, kvapnios marinuotos strėlės ir česnako lapeliai puikiai dera su sūriu, kiaušiniais, žuvimi, mėsa. Jie tinka su majonezu, o skanūs su grietine... Nuo šio preparato gausite vitaminų, malonumą ir energijos antplūdį, nebijosite papildomų kalorijų.