Greitai marinuoti svogūnai – paprastas receptas, kaip marinuoti svogūnus acte salotoms ar tiesiog kaip skanų užkandį.

Naminiai marinuoti svogūnai yra puikus preparatas tiems, kurie mėgsta svogūnus, tačiau dėl natūralaus kartumo, galinčio dirginti skrandį, jie yra priversti atsisakyti tokios sveikos daržovės. Turiu nuostabų ir lengvą naminį būdą pašalinti svogūnų aštrumą ir labai greitai paruošti skanų ir sveiką marinuotą užkandį.

Ingridientai: svogūnas, cukraus, druskos, acto

Kaip marinuoti svogūnus acte.

Svogūnų žiedai

Taigi, pirmiausia, nuluptą svogūną supjaustysime tvarkingais žiedais (apskritimais).

Tada susmulkintą daržovę reikia nuplikyti verdančiu vandeniu, kad neliktų aštrumo.

Po to supilkite marinatą ant svogūnų žiedų.

Mano recepte labai patogu, kad marinatą galite pasigaminti pagal savo skonį, tai yra dėti į jį visų ingredientų tiek, kiek jums patinka labiausiai patinkantis marinatas. Priklausomai nuo to, svogūnas pasirodys: rūgštus, saldus arba saldžiarūgštis. Tačiau būtina šio recepto sąlyga – marinato mišinyje turi būti stalo acto (obuolių, vynuogių, vyno acto), cukraus ir, žinoma, druskos. Aš imu ½ litro vandens, ½ litro 9% acto, 2 šaukštus druskos ir 3 šaukštus cukraus. Kartoju, kad visus marinato komponentus galite drąsiai paimti pagal savo skonį.

Mūsų marinuotas svogūnas bus paruoštas labai greitai. Pikantiškas užkandis gali būti patiekiamas per porą valandų.

Raugintus svogūnus galite naudoti žiedais, kaip jau rašiau, įvairiose salotose arba kaip savarankišką užkandį. Mūsų naminis svogūnų ruošinys laikomas šaltai (žiemą) arba tiesiog šaldytuve. Laikymo laikas yra ne daugiau kaip pusantros ar dvi savaites.

Greitai marinuoti svogūnai – paprastas receptas, kaip marinuoti svogūnus acte salotoms ar tiesiog kaip skanų užkandį.

Kaip marinuoti svogūnus acte.

Kategorijos

Naujausi įrašai