Marinuotų cukinijų salotos su morkomis ir svogūnais – paprastas ir skanus ruošinys žiemai.

Naudodami šį marinuotų cukinijų salotų receptą galite paruošti puikų šaltą užkandį. Šios cukinijų salotos tikrai patiks visiems: ir svečiams, ir šeimai.

Ingridientai: cukinijos, svogūnas, morkų, cukraus, druskos, acto, juodųjų pipirų žirnelių, česnako

Norėdami gauti tris litrus galutinio produkto prieš pradėdami virti, turite sukaupti atsargų:

- cukinijos - 3 kg;

- vidutinės morkos - 2 vnt;

- vidutiniai svogūnai - 2 vnt;

- česnakai - 2-3 gvazdikėliai;

- juodųjų pipirų žirneliai.

Norėdami užpildyti, jums reikės:

- vanduo - 1,2 litro;

- druska - 1,5-2 šaukštai;

- cukrus - 70 g;

- actas - 70 ml.

Kaip pasigaminti žiemines cukinijų salotas.

Cukinijos

Ruošinio paruošimas prasideda nuo cukinijų supjaustymo į gabalus.

Taip pat susmulkiname svogūnus ir morkas.

Daržoves dedame į stiklainius, dedame česnaką, pipirus – paskirstome proporcingai stiklainių skaičiui.

Išvirkite salotų padažą ir supilkite į stiklainius.

Mes siunčiame juos sterilizuoti 5 minutes.

Dabar ruošinius galima susukti ir atvėsinti.

Šias konservuotas cukinijas su morkomis ir svogūnais geriausia laikyti tamsoje ir vėsioje – rūsyje, spintoje, garaže ar blogiausiu atveju lodžijoje.

Žiemą atidarius stiklainį, tereikia daržoves apipilti augaliniu aliejumi, įberti šviežių žolelių su žaliais svogūnais (galima naudoti tik vieną) ir mėgautis puikiu žiemiškų salotų skoniu!

Marinuotų cukinijų salotos su morkomis ir svogūnais – paprastas ir skanus ruošinys žiemai.

Kaip pasigaminti žiemines cukinijų salotas.

Kategorijos

Naujausi įrašai