Marinuoti obuoliai ir moliūgai stiklainiuose ar statinėje - mirkytų obuolių ir moliūgų receptas ir paruošimas žiemai.
Daugeliui mirkyti obuoliai yra skaniausias skanėstas. Jų paruošimas žiemai nereikalauja daug laiko ir pastangų. Jei dar nežinote, kaip sušlapinti obuolius žiemai ir net kartu su moliūgais, šis receptas kaip tik jums.
Ir taip, sušlapiname, tiksliau, kaip paruošti mirkytus obuolius su moliūgu.
Pirmiausia mums reikės, pageidautina, mažo dydžio, pagrindinių mūsų recepto veikėjų – moliūgų ir obuolių.
Pirmiausia jie turi būti nuplauti.
Tada suberiame į stiklinį dubenį, gal statinę, dėl skonio dedame vyšnių, citrinžolių, juodųjų serbentų lapelius. Užpildykite viską sūrymu iki pat krašto ir uždėkite presą ant viršaus.
Obuoliai su moliūgais turėtų būti spaudžiami.
Fermentacijos metu palikite juos vėsioje vietoje.
Sūrymui išlaikome tokią proporciją: 1 litrui vandens - 15 g druskos, 30 g cukraus ir 10 g ruginių miltų. Vietoj cukraus galite naudoti medų – bus dar geriau!
Štai ir visas mirkytų obuolių su moliūgais receptas žiemai. Jei įvaldysite, kaip teisingai sudrėkinti, tada esu tikras, kad jūsų augintinio nebus įmanoma atplėšti nuo statinės už ausų.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
Marinavimas-fermentavimas (166)
- Rauginti kopūstai (26)
- Lengvai sūdyti agurkai (14)
- Sūdyti žalumynai (13)
- Sūdyti agurkai (15)
- Sūdyti pomidorai (19)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
