Išmirkytos vynuogės su garstyčiomis žiemai – skanus mirkytų vynuogių stiklainiuose receptas.

Žiemai mirkytos vynuogės su garstyčiomis

Šis senovinis mirkytų vynuogių paruošimo receptas leidžia paruošti vynuoges žiemai be terminio apdorojimo, todėl jose išlieka daug naudingų medžiagų. Tokios skanios vynuogės tiesiog neprilygsta lengvam desertui, o taip pat yra tiesiog nepakeičiamos ruošiant ir puošiant žiemiškas salotas bei lengvus užkandžius.

Ingridientai: Vynuogė, garstyčios, cukraus, druskos

Kaip mirkyti vynuoges su garstyčiomis žiemai.

Vynuogė

Vynuogėms ruošti tinka tik stiprios, nepažeistos saldžiarūgštės uogos.

Reikia atrinkti 10 kg stambių uogų, gerai nuplauti šaltu tekančiu vandeniu ir sudėti į paruoštus stiklainius.

Toliau paruoškite vynuogių įdarą. Norėdami tai padaryti, 5 litruose vandens ištirpinkite 50 g druskos, 50 g garstyčių miltelių ir 150 g cukraus.

Pasirinktas vynuoges apdengiame švaria natūralia šluoste, ant kurios dedame medinį apskritimą, ant jo užspaudžiame, kad uogos nesutrūkinėtų.

Tada paruoštu įdaru užpilkite vynuoges ir palikite šiltai 3-5 dienas.

Po to vynuogių stiklainius reikia nukelti nuo ugnies į vėsią vietą. Maždaug po trijų savaičių jau galima ragauti išmirkytas vynuoges.

Taip paruoštas vynuoges reikia laikyti uždengtas plastikiniais dangteliais šaltyje, kad nepablogėtų jų skonis ir nesurūgtų uogos.

Išmirkytos vynuogės, paruoštos pagal šį receptą, turi malonų saldžiarūgštį skonį ir originalų aromatą.Sūrymą, kuriame mirkomos vynuogės, taip pat naudinga gerti. Tai padaryti nesunku, juolab kad iš jo gaunamas skanus, gaivus, skaidrus, saldžiarūgštis gėrimas.

Išmirkytos vynuogės su garstyčiomis žiemai – skanus mirkytų vynuogių stiklainiuose receptas.

Kaip mirkyti vynuoges su garstyčiomis žiemai.

Kategorijos

Naujausi įrašai