Konservuotos morkos – receptas žiemai. Naminis gaminys, galintis lengvai pakeisti šviežias morkas.
Lengvas konservuotų morkų receptas leis paruošti bet kokį patiekalą su šia šakniavaisine daržove žiemą, kai namuose nėra šviežių.
Morkų konservavimas žiemai.
Nuluptas ir storais griežinėliais supjaustytas morkas reikia dėti į verdantį vandenį ir palaikyti jame lygiai 5 minutes.
Tada kiaurasamčiu išimkite gabalėlius ant sietelio ir palaukite, kol nutekės vanduo. Išblanširuotas morkas sudėkite į sausus stiklainius ir užpilkite sūrymu, pagamintu iš 200 g druskos ir kibiro vandens.
Užpildytus pusės litro stiklainius sudėkite į dubenį su vandeniu ir virkite 20 minučių.
Tada uždėkite stiklainius dangteliais ir sandariai susukite.
Palikite ruošinius natūraliai atvėsti.
Namines konservuotas morkas geriausia laikyti vėsioje vietoje. Dedama į patiekalus likus 2-3 minutėms iki paruošimo, nes morkos jau iškepusios.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
Marinavimas-fermentavimas (166)
- Rauginti kopūstai (26)
- Lengvai sūdyti agurkai (14)
- Sūdyti žalumynai (13)
- Sūdyti agurkai (15)
- Sūdyti pomidorai (19)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
