Natūralus obuolių zefyras namuose – kaip pasigaminti zefyrą be cukraus – paprastas receptas.

Natūralūs obuolių zefyrai jau seniai buvo labai gerbiami. Pirmasis šio skaniai sveiko ir skanaus patiekalo paminėjimas datuojamas Ivano Rūsčiojo laikais. Naminė obuolių pastilė yra paprasta, skani ir labai sveika!

Ingridientai: daržovių aliejus, cukraus, obuoliai

Šio recepto pagrindas – daug pektino turintis mažai kalorijų turintis obuolių padažas. Tiks bet kokie obuoliai, bet geriau tinka rūgščios veislės.

Kaip pasigaminti obuolių zefyrą namuose.

Obuoliai

Vaisius supjaustykite plonais griežinėliais, sudėkite į puodą su nedideliu kiekiu vandens, uždenkite dangčiu ir padėkite ant silpnos ugnies.

Paimkite pjaustymo lentą ir konditeriniu šepetėliu arba marle gerai įtrinkite augaliniu aliejumi.

Gatavą obuolių minkštimą (tai vienintelis šio dietinio skanėsto ingredientas) atvėsinkite ir pertrinkite per sietelį.

Išlyginkite tyrę ant lentos paviršiaus ne didesniu kaip milimetro sluoksniu.

Geriausia būsimus zefyrus džiovinti saulėje. Taip pat galite dėti į skersvėjus arba į orkaitę, jei yra džiovinimo režimas.

Po trijų ar keturių dienų sausas zefyras turėtų lengvai nukristi nuo lentos.

Pakabinkite ant virvės dar porą dienų.

Laikyti šį skanėstą taip pat paprasta, kaip ir paruošti: vieną ant kito sudėkite obuolių zefyro sluoksnius, pabarstykite juos cukraus pudra. Tada susukite, įdėkite į įprastą maišelį ar dėžutę ir padėkite į šaldytuvą.

Natūralus obuolių zefyras namuose – kaip pasigaminti zefyrą be cukraus – paprastas receptas.

Kaip pasigaminti obuolių zefyrą namuose.

Kategorijos

Naujausi įrašai