Natūralūs konservuoti persikai perpus be cukraus – skanus naminis receptas žiemai.

Natūralūs konservuoti persikų puselės be cukraus

Net naujokė namų šeimininkė gali paruošti konservuotus persikus be cukraus, naudodama šį receptą žiemai. Juk tai vienas skanus vaisius, kuriam nereikia jokių priedų. Tokį skanų ir sveiką ruošinį galima paruošti žiemai tiesiog vasarnamyje, net neturint po ranka cukraus.

Ingridientai: persikų

Mes jums pasakysime žingsnis po žingsnio, kaip išsaugoti persikus per pusę.

Persikai

Vaisiai turi būti rūšiuojami pagal tam tikrus kriterijus:

- prinokimo laipsnis (kad siuvimo metu nepasirodytų, kad kai kurie persikai stiklainyje yra sveiki, o kai kurie perkepę ir suminkštėję);

— dažymas (apytiksliai tokios pat spalvos vaisiai gražiau atrodo stiklainyje).

Persikus, surūšiuotus pagal šiuos kriterijus, reikia nuplauti, nulupti nuo uodegų, persiką perpjauti per pusę išilgai griovelio ir išimti iš vaisiaus kauliuką.

Gautas persikų puseles reikia sudėti į sterilius stiklainius ir iki viršaus užpilti verdančiu vandeniu.

Stiklainius dėkite į keptuvę su įkaitintu vandeniu (55 -60 laipsnių), kurios dugnas išklojamas medvilnine servetėle (kad stiklainiai nesiliestų į keptuvės dugną ir verdant nesutrūktų). Mūsų gamintus naminius preparatus reikia sterilizuoti ant vidutinės ugnies: 0,5 litro stiklainius – 9 minutes, 1 litro – 10 minučių.

Po sterilizacijos apverčiame (uždedame ant dangtelių) ir greitai suvyniojame naminius preparatus (į bet kurią seną antklodę), kol jie visiškai atvės.

Žiemą atidarome savo konservus ir galite tiesiog valgyti, galite gaminti įvairius troškinius ir pyragus, želė ir drebučius. Net diabetikai gali mėgautis šiais konservuotais persikais (juk zakatka yra be cukraus).

Natūralūs konservuoti persikai perpus be cukraus – skanus naminis receptas žiemai.

Kategorijos

Naujausi įrašai