Natūralus naminis marmeladas iš viburnum ir obuolių - kaip pasigaminti marmeladą namuose.

Ne vienas konditerijos parduotuvėje pirktas marmeladas negali prilygti kvapniam ir skaniam naminiu marmeladu iš viburnumo ir obuolių, paruoštu pagal jums siūlomą receptą. Šis preparatas pagamintas be dirbtinių konservantų ir papildomų dažiklių. Šį natūralų marmeladą galima duoti net ir labai mažiems vaikams.

Ingridientai: viburnum, cukraus, obuoliai

Mūsų marmeladas turi tokią sudėtį:

— viburnum-obuolių tyrė – 1 kg;

- cukrus - 1 kg.

Kaip pasigaminti marmeladą iš viburnum ir obuolių namuose.

Kalina

Prinokusias raudonąsias viburnumo uogas reikia sudėti į karščiui atsparų indą, kurį uždengiame dangčiu ir uogas troškiname orkaitėje, kol suminkštės.

Tada viburnum susmulkinkite per sietelį, kad pašalintumėte sėklas ir odą.

Obuolius (geriau, jei saldžiarūgštis) irgi reikia kepti.

Sumaišykite keptų obuolių minkštimą ir Viburnum tyrę ir įpilkite cukraus.

Išmaišykite mišinį iki vientisos masės ir troškinkite, kol tyrė sutirštės.

Išvirusią tyrę tolimesniam džiovinimui plonu sluoksniu ištepame dubenyje ir toliau džioviname naminį marmeladą šiek tiek atvėsusioje orkaitėje (t 50-60°C).

Kai marmeladas išdžius ir paruoštas, supjaustykite jį gabalėliais.

Štai kaip lengva namuose pasigaminti natūralų marmeladą iš viburnum ir obuolių. Parašykite, ką padarėte atsiliepimuose.