Natūralus melionų marmeladas – kaip pasigaminti marmeladą namuose, saldų ir skanų.
Kvapus ir skanus melionų marmeladas, pagamintas iš prinokusių, aromatingų vaisių, tikrai patiks tiek vaikams, tiek ir smaližiams suaugusiems. Tačiau ne visi žino, iš ko gaminamas marmeladas ir kaip jį teisingai paruošti savo rankomis. Čia praverčia mūsų receptas, kuriame aprašyta jo paruošimo technologija. Naminį melionų marmeladą galima paruošti taip, kad jis įgautų natūralų originalaus produkto skonį, arba pagardintas prieskoniais.
Kaip pasigaminti melionų marmeladą namuose.
Pasirinkite prinokusius geltonus melionus ir supjaustykite juos atsitiktinės formos griežinėliais.
Pirmiausia nuimkite odelę nuo griežinėlių, o tada gana smulkiai supjaustykite minkštimą.
Susmulkintą kilogramą meliono suberkite į puodą ir įpilkite vandens, kad jis susilygintų su meliono gabalėliais.
Melioną išvirkite, kol suminkštės, nupilkite vandenį ir atidėkite į šalį.
Atvėsusį mišinį pertrinkite per virtuvinį sietelį – turėtų gautis vienalytė tyrelė.
Į rezervuotą vandenį išmatuokite 1 kg cukraus ir iš jo išvirkite sirupą.
Sumaišykite tyrę su sirupu ir virkite per pusę.
Pabaigoje, jei norime, galime įdėti šiek tiek prieskonių: vanilino arba porą lašų mėtų ar romo esencijos. Jei esate cinamono mėgėjas, aukščiau pasiūlytus prieskonius galite pakeisti cinamonu.
Belieka natūralų naminį melionų marmeladą suberti į tinkamus stiklainius su dangteliais ar dėžutes ir palaukti, kol visiškai atvės.Talpyklą reikia uždaryti tik tada, kai ruošinys visiškai atvės. Kaip matote, gaminti marmeladą namuose yra paprasta ir naudinga.