Neįprastas uogienės iš žaliųjų vyšninių pomidorų receptas
Šis neįprastos uogienės iš žalių vyšninių pomidorų receptas bus naudingas ne tik tiems, kurių pomidorai dar neprinokę. Naminė uogienė ne tik gražiai žalia, bet ir labai skani. Ir nors receptui idealiai tinka vyšniniai pomidorai, tiks ir įprasti, ne dideli. Saldus paruošimas iš žalių pomidorų yra originalus ir skanus. Žodžiu, žiemą turėsite kuo ne tik mėgautis, bet ir nustebinti svečius bei šeimą.
Kaip virti uogienę iš žalių vyšninių pomidorų.
1 kg pomidorų imkite: vandens - 300 ml, cukraus - 1 kg.
Renkamės net pomidorus, nuplauname ir apipjaustome, bet ne per daug, iki tos vietos, kur yra kotelis. Išimkite sėklas ir virkite trijuose vandenyse iš eilės. Išvirkite, nusausinkite, užpildykite nauja porcija, tai yra, šalto ir gėlo vandens. Ir taip 3 požiūriai. Proceso pabaigoje nuimkite odelę ir padėkite pomidorus ant marlės. Vanduo nubėgs, judėkime toliau.
Cukrus ir vanduo yra mūsų sirupas. Žaliuosius vyšninius pomidorus virkite sirupe, kol pasieks norimą tirštumą. Tarp priedų bus citrinos ir vanilino šaukštelis. Jie suteiks šiek tiek skonio jūsų naminiam pomidorų uogienei.
Dabar supilame, užsandariname ir dedame stiklainius aukštyn kojom. Leisk jiems taip stovėti. Jie turi visiškai atvėsti.
Neįprasta? Taip. Ar skanu? Taip. Išbandykite naminę žaliųjų pomidorų uogienę su blynais, dėkite į varškę, košę. Naudinga pieno produktams. Valgykite su duona. Nustebinkite draugus ir parašykite atsiliepimus bei įspūdžius.