Sveikas ir skanus užkandis žiemai, naminis receptas - marinuoti juodieji serbentai.
Marinuotus juoduosius serbentus žiemai paruošti nesunku. Išbandykite šį originalų naminį receptą. Puikiai tiks neįprasto skonio mėgėjams.
Laikas pažymėti: Vasara
Paruošiame atsargas žiemai.
Atskirkite pasirinktus serbentus nuo stiebelių. Išskalauti.
Odelę suminkštinkite blanširuodami uogas verdančiame vandenyje.
Pereiti prie bankai.
Supilkite karštą sirupą. Sirupui paruošti naudokite 1 kg cukraus 1,5 litro vandens.
Į stiklainius įpilkite prieskonių (gvazdikėlių, kvapiųjų pipirų, cinamono) ir acto (40 ml 5% acto 1 litro indelyje).
Pasterizuoti ne aukštesnėje kaip 85 ° C temperatūroje: litriniams stiklainiams pakanka 20 minučių, pusės litro stiklainiams - 15 minučių.
Susukite skardines. Saunus. Kelias dienas laikykite vėsioje vietoje. Tada galite perkelti jį į sandėliuką.
Marinuoti Juodieji serbentai puikiai dera su mėsos patiekalais, todėl įsisavinę šį receptą parūpinsite savo šeimai sveikų ir skanių užkandžių visai žiemai.
Marinuoti juodieji serbentai – nuotr.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Raugintas kopūstas (16)
- Marinuoti burokėliai (6)
- Marinuota lėkštė (23)
- Marinuoti agurkai (33)
- Marinuoti pomidorai (33)
- Marinuotos paprikos (23)
Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
