Kriaušių nauda ir žala organizmui. Sudėtis, savybės, savybės ir kalorijų kiekis. Kokia vertė ar kokių vitaminų yra kriaušėje.

Kriaušės priklauso vaisinėms kultūroms, kurios yra ne tik skanus delikatesas, bet ir daugeliu atžvilgių naudingi vaisiai. Todėl daugelyje šalių kriaušių auginimas yra svarbus ekonomikos sektorius. Taigi tarp daugelio šalių Kinija užima pirmaujančią poziciją gaminant šiuos skanius ir sveikus vaisius.

Dėl mažos kriaušių energetinės vertės, siekiančios tik 42 kcal 100 g produkto, šie vaisiai plačiai naudojami kaip maistas tiems, kurie nori atsikratyti papildomų kilogramų. Nepaisant mažos energetinės vertės, kriaušių vaisiuose yra cukrų ir organinių rūgščių, fermentų ir skaidulų, taninų ir pektinų, vitaminų C, B1, P, PP, karotino (provitamino A), fitoncidų. Folio rūgšties kiekis kriaušėse yra daug didesnis nei juoduosiuose serbentuose. Todėl šie vaisiai rekomenduojami nėščioms moterims, vaikams ir tiems, kurie turi rimtų problemų dėl kraujodaros. Verta paminėti, kad kriaušėse yra daug mažiau cukraus nei obuoliuose, o tai teigiamai veikia sergančiųjų cukriniu diabetu šių vaisių vartojimą, nors iš pirmo žvilgsnio kriaušės atrodo daug saldesnės nei obuoliai.Kriaušėse esantys mikroelementai, ypač jodas, turi teigiamą poveikį visam organizmui ir ypač skydliaukės veiklai.

Ekspertai rekomenduoja kriaušes valgyti žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, nes šiuose skaniuose vaisiuose yra daug kalio, kuris teigiamai veikia širdies raumenų veiklą. Be to, mitybos specialistai kriaušes rekomenduoja tiems, kurie turi problemų su plaučiais.

Nuotrauka: kriaušės ant medžio.

Verta paminėti, kad naudingiausiomis laikomos tos kriaušės, kurios išsiskiria aromatingu ir patvariu kvapu.

Žmonėms, sergantiems virškinimo sistemos ligomis, taip pat patariama valgyti kriaušes, nes šie vaisiai teigiamai veikia maisto virškinimo procesus. Kriaušių fiksavimo savybės žinomos jau seniai. Todėl juos rekomenduojama vartoti kovojant su viduriavimu. Minkštą kriaušių minkštimą organizmas pasisavina lengviau ir greičiau nei šiurkštų obuolių minkštimą.

Jei ryte suvalgysite dvi kriaušes, pacientams, sergantiems cholecistitu ir gastritu, išnyks skausmas, rėmuo ir diskomfortas žarnyne.

Kriaušes galima vadinti puikiu antidepresantu, nes reguliariai jas vartojantys yra geros nuotaikos ir linksmo nusiteikimo.

Kriaušėse esantis antibiotikas arbutinas suteikia šiems vaisiams antibakterinių savybių, kurios teigiamai veikia gydant tam tikras ligas. Todėl kovojant su bakterinėmis infekcijomis kriaušių sultys ir kriaušių kompotas rekomenduojamos kaip bendra tonizuojanti ir vitamininė priemonė. Be to, kriaušėse esančios medžiagos yra puiki priemonė stiprinanti kraujagyslių sieneles.

Kriaušės taip pat yra puikus kosmetikos gaminys.Prinokusių vaisių minkštimas naudojamas veido spalvą gerinančioms ir odai elastingumui suteikiančioms kaukėms ruošti. Verta paminėti, kad laukinės kriaušės labiau tinka kosmetikos reikmėms, nes jose yra daug biologiškai aktyvių medžiagų.

Reikia pažymėti, kad tam tikros kriaušių veislės tinka ne visiems. Taigi rūgščius ir aitrus vaisius vyresnio amžiaus žmonių organizmas sunkiai virškina. Todėl vyresnio amžiaus žmonėms tokios kriaušės nerekomenduojamos. Tačiau jaunesni žmonės gali vartoti rūgščius ir raugintus vaisius, kad pagerintų virškinimo sistemos veiklą.

Unikalios kriaušėse esančios skaidulos turi savybę dirginti plonosios žarnos gleivinę. Todėl virškinamojo trakto ligų paūmėjimo laikotarpiais reikėtų vengti valgyti kriaušes.

Diuretikų, fiksuojamųjų, dezinfekcinių, kosulį mažinančių ir karščiavimą mažinančių kriaušių savybes jau seniai naudoja tradicinė medicina. Medicininiais tikslais buvo naudojami ne tik švieži, bet ir džiovinti vaisiai. Įvairūs negalavimai buvo gydomi ir kriaušių nuovirais bei sultimis.

Yra žinoma, kad kriaušėmis senovės arabų gydytojai gydė karščiavimą, plaučių ligas, taip pat kriaušes gydė žaizdoms.

Kriaušės gali suteikti neįkainojamos pagalbos organizmui, tačiau taip pat gali pakenkti, jei vartojamos neteisingai. Nevalgykite kriaušių tuščiu skrandžiu arba valgykite mėsos po kriaušių. Nerekomenduojama šių vaisių gerti užgeriant vandeniu, o kriaušes valgyti iškart po gausaus valgio.

Skirtingai nuo obuolių, kriaušių negalima ilgai laikyti. Kad kriaušės ilgiau negestų, jas reikia laikyti šaltai.Bet kokiu atveju būtina karts nuo karto patikrinti laikomas kriaušes ir reguliariai pašalinti sugedusius vaisius. Kriaušių laikymo trukmė priklauso nuo jų veislės.

Kriaušių šaldyti negalima, nes sušaldyti vaisiai tampa netinkami vartoti.