Marinuoti pomidorai - naminiai pasiruošimai žiemai, žingsnis po žingsnio vaizdo receptas

Vienam 3 litrų stiklainiui mums reikės:

krienų lapas - 1 vnt .;

lauro lapas - 1 vnt .;

juodieji pipirai - 5 vnt.;

gvazdikėliai - 1 vnt .;

krapai - 1 šakelė;

vyšnių lapai - 1 vnt .;

serbentų lapai - 1 vnt .;

česnakai - 1 skiltelė;

svogūnas - ½ vidutinio svogūno;

Mano ir sterilizuoti trijų litrų stiklainiai.

Nuplaukite pomidorus ir krienų lapus, vyšnias, serbentus ir krapus.

Česnakus ir svogūnus išvalome ir nuplauname.

Pirmiausia į stiklainį suberkite visus paruoštus prieskonius, česnaką ir pusę svogūno. Česnaką ir svogūną būtinai supjaustykite į 3-4 dalis.

Dabar atėjo eilė pomidorams. Sukrauname juos tvirčiau, kad tilptų į didesnį stiklainį.

Iki to laiko turėtume užvirti vandenį, kuriuo pripildome pomidorų pripildytus stiklainius iki pat viršaus.

Uždenkite sterilizuotais dangteliais ir palikite 20-25 minutes.

Supilkite atvėsintą vandenį atgal į keptuvę. Kaip tai padaryti patogiai aprašyta viename iš mūsų receptų.

Marinato paruošimas pomidorams.

Vienam trijų litrų stiklainiui mums reikės:

2 šaukštai druskos (be stiklelio);

4 šaukštai cukraus (su kaupu);

1 valgomasis šaukštas 9% acto.

Be to, druską ir cukrų dedame tiesiai į pomidorų stiklainius. Vėl užpilkite verdančiu vandeniu ir vėl tiesiai į stiklainį įpilkite 1 šaukštą acto.

Viršelis sterilizuoti dangteliai ir pasukite jį.

Apverskite stiklainį ir uždėkite jį dangteliu, suvyniokite ir palikite tokioje padėtyje, kol visiškai atvės.

Štai paprastas receptas ir marinuoti pomidorai yra paruošti, o jūsų naminiai gaminiai tampa vis skanesni ir skanesni.

Daugiau informacijos apie tai, kaip gaminti marinuotus pomidorus, galite pamatyti vaizdo įrašo recepte iš videozepter. Sėkmės!