Slyvų uogienė - kaip virti slyvų uogienę žiemai.
Norėdami pagaminti skanų slyvų uogienę, paruoškite vaisius, pasiekusius aukščiausią sunokimo laipsnį. Pašalinkite supuvusias ir pažeistas dalis. Gaminant gaminį pridedamo cukraus kiekis visiškai priklauso nuo jūsų skonio pageidavimų, cukraus kiekio ir slyvų rūšies.
Recepte nurodytas santykis tinka vidutinio saldumo slyvoms:
- slyva - 3 kg;
- vanduo - 2,5-3 stiklinės;
- granuliuotas cukrus - 2 puodeliai.
Uogienės ruošimas.
Slyvas nuplaukite, išimkite sėklas ir virkite vandenyje ne ilgiau kaip 5 minutes.
Atvėsinkite ir pertrinkite per sietelį.
Sudėkite mišinį į kepimo indą, užvirinkite, po 10 minučių suberkite cukrų.
Po to uogienę virkite ant silpnos ugnies dar 15-20 minučių.
Dabar supilkite slyvų uogienę į švarius, sterilizuotus stiklainius, susukite ir atvėsinkite.
Slyvų uogienę galima laikyti ir įprastame bute, tačiau geriau, jei šiems tikslams turite tamsią ir vėsią vietą.
Slyvų uogienė – puikus desertas visai šeimai bet kuriuo metų laiku! Jei mokate išvirti slyvų uogienę žiemai, tai žiemą galite juo net užtepti duonos ar išsikepti pyragų. Žodžiu, nuostabus ir skanus naminis maistas.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
