Kiaulienos troškinio gaminimas iš rūkytos mėsos – originalus kiaulienos troškinio gaminimo receptas.

Ar norite, kad gardžiai rūkyta kiauliena ilgiau išliktų švelni ir sultinga? Naudodama šį paprastą naminį receptą, bet kuri šeimininkė žiemai gali paruošti labai skaniai rūkytą kiaulieną, konservuotą su sultiniu.

Ingridientai: kiauliena, druskos

Kaip virti rūkytą kiaulienos troškinį namuose.

Taigi, neseniai rūkytą mėsą reikia gerai nuplauti šiltu vandeniu, o paskui vėsiame vandenyje.

Tada mėsą reikia supjaustyti tokio dydžio gabalėliais, kad juos būtų galima patogiai sudėti į stiklainius.

Užpildykite stiklinius indelius mėsos gabalėliais. Pildydami stenkitės, kad stiklainiai būtų kuo pilnesni. Norėdami tai padaryti, turite užpildyti stiklainyje susidariusias tuštumas mažais mėsos gabalėliais.

Jei gaminimui namuose pasirinksite rūkytą kiaulieną be kaulų, mėsą galime konservuoti savo sultyse, nepridedant papildomo skysčio.

Bet tuo atveju, kai konservavimui pasirenkama kiauliena su kaulais, prieš sterilizavimą mėsa pripildytus stiklainius reikia užpilti arba verdančiu vandeniu su nedideliu kiekiu druskos, arba įdarui galima naudoti karštą sultinį iš rūkytų kaulų. Taip pasirodo dar skaniau.

Tada stiklainius su naminiu preparatu apdorojame termiškai - litrinius stiklainius sterilizuojame 1 valandą 30 minučių.

Rūkyta kiauliena, konservuota pagal šį naminį receptą, nepraranda savo skonio.Atidarote šio kiaulienos troškinio stiklainį, o jame esanti mėsa yra tokia sultinga ir aromatinga, lyg būtų ką tik rūkyta. Ir tokie mėsos konservai laikomi daug ilgiau nei tik rūkyta kiauliena.

Kiaulienos troškinio gaminimas iš rūkytos mėsos – originalus kiaulienos troškinio gaminimo receptas.

Kaip virti rūkytą kiaulienos troškinį namuose.

Kategorijos

Naujausi įrašai