Paprastas grybų konservavimo saldžiarūgščiame marinate receptas žiemai stiklainiuose.
Šis paprastas receptas padės be didelių pastangų paruošti skanius konservuotus grybus, kurie paįvairins jūsų šeimos valgiaraštį per ilgą žiemą. Paruošimas itin paprastas, jo paruošimas nereikalaus iš jūsų papildomų didelių išlaidų.
Grybų gaminimas saldesniame marinate praktiškai nesiskiria nuo receptas, kaip juos paruošti rūgštiniame padaže.
Norint gauti saldesnį įdarą, į gatavą rūgštų įdarą dedama cukraus (reikia 80 g vienam litrui vandens). Jei norite gaminį gaminti be sterilizacijos, į marinatą įpilkite tiek pat cukraus. Naudojant šį paruošimo variantą, acto kiekis vandenyje padidėja iki 1/1.
Grybų preparatus saldžiarūgščiame įdaru galite laikyti tiek rūsyje, tiek šaldytuve. Šie konservuoti grybai patiekiami kaip užkandis arba kaip priedas prie pagrindinių patiekalų garnyro.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
