Paprastas greito paruošimo raugintų kopūstų su burokėliais receptas.

Paprastas marinuotų kopūstų su burokėliais receptas

Kategorijos: Raugintas kopūstas, Marinuoti burokėliai

Naudodamiesi šiuo paprastu receptu, kaip namuose marinuoti kopūstus su burokėliais, viename ruošinyje gausite dvi skanias raugintas daržoves. Šiuo greito marinavimo būdu paruošti tiek burokėliai, tiek kopūstai būna traškūs ir sultingi. Skanus ir paprastas žiemos užkandis ant bet kokio stalo!

Ingridientai: kopūstai, runkelių, druskos, acto

Galite pagaminti skanų marinuotų daržovių ruošinį, jei turite:

- vidutinio dydžio kopūstai - 1 vnt .;

- vidutinio dydžio ryškiai raudoni burokėliai - 1-2 vnt.

Marinatui reikia: 1250 gramų daržovių tiks 100 gramų. druskos ir 100 gr. acto.

Kaip greitai rauginti kopūstus su burokėliais.

Baltasis kopūstas

Kopūstą supjaustykite į 8-12 vienodo dydžio gabalėlių.

Raudonieji burokėliai

Burokėliai – nedideliais apskritimais arba puselėmis.

Daržoves sudėkite į marinavimui skirtą dubenį, įpilkite vandens, virinto su druska. Ant viršaus užpilkite acto, sumažinkite slėgį ir palikite marinuotis pusantros savaitės. Kuo aukštesnė temperatūra patalpoje, kurioje laikomas ruošinys, tuo trumpesnis šis laikotarpis.

Paruošę su kopūstais marinuotus burokėlius galite supilti į stiklainius ar kitus mažesnius indus ir padėti į šaldytuvą saugojimui. Patiekiant ruošinį reikia apipilti augaliniu aliejumi ir/arba įdėti šviežių kapotų žolelių ir/ar svogūnų.

Taip greitai ir lengvai namuose pasimarinuosite mums visiems pažįstamas daržoves, kurios per kelias dienas virsta skaniu ir sveiku raugintu užkandžiu.

Paprastas greito paruošimo raugintų kopūstų su burokėliais receptas.

Kaip greitai rauginti kopūstus su burokėliais.

Kategorijos

Naujausi įrašai