Paprasti agrastų receptai žiemai: marinuotos agrastai – kaip virti namuose.
Marinuotos agrastai, kaip ir lengvai sūdytos, priklauso originalių receptų kategorijai. Tiesa, čia gauname malonų saldžiarūgštį skonį.
Laikas pažymėti: Vasara
Didelės, šiek tiek neprinokusios uogos idealiai tinka raugintų agrastų ruošimui.
Norėdami marinuoti agrastus žiemai, jums reikės:
- agrastai
– marinatas (1 litrui vandens – 500 gramų cukraus)
Marinatui: lauro lapas, keli žirneliai kvapiųjų pipirų, gvazdikėliai (4 vnt.), actas 9% (pusė stiklinės), cinamonas (nebūtina).
Pirmasis etapas yra marinato paruošimas.
Į vandenį suberkite cukrų, pipirus, gvazdikėlius ir lauro lapus, užvirinkite, atvėsinkite, užpilkite actu.
Kiekvieną agrastą praduriame keliose vietose. Ši procedūra atliekama siekiant užtikrinti, kad uogos nesprogtų susilietus su verdančiu vandeniu. Išdėliokite uogas bankai ir užpilkite marinatu.
Užpildytas Stiklainius siunčiame sterilizuoti 15-30 minučių susukite.
Nuotrauka. Marinuotos agrastai – paprasti receptai
„Marinuotų agrastų“ preparatas puikiai laikomas tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje.
Žiemą, naudodami preparatą, galite paruošti neįprastas ir originalias salotas arba naudoti marinuotas agrastas kaip garnyras prie mėsos.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Raugintas kopūstas (16)
- Marinuoti burokėliai (6)
- Marinuota lėkštė (23)
- Marinuoti agurkai (33)
- Marinuoti pomidorai (33)
- Marinuotos paprikos (23)
Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
