Juoduosius serbentus ištrinkite su cukrumi arba šalta juodųjų serbentų uogiene.

Žymos: Uogienė be virimo, Juodųjų serbentų uogienė, Penkių minučių uogienė

Juodųjų serbentų tyrės su cukrumi vadinami skirtingai: penkių minučių uogienė, šalta uogienė ir net žalia uogienė. Paprastą receptą labai lengva paruošti. Tokiu būdu gaminant serbentų uogienę galima išsaugoti visas naudingas uogų savybes.

Ingridientai: cukraus, Juodieji serbentai
Laikas pažymėti: Vasara

Uogienė be virimo pasirodys kokybiška ir skani tik tuo atveju, jei negailėsite cukraus. Ideali proporcija stebuklingai sveikai uogienei 1:2, t.y., 1 kg juodųjų serbentų ir 2 kg cukraus.

Nuotrauka – Šviežios juodųjų serbentų uogos

Kaip virti šaltą juodųjų serbentų uogienę.

Išrūšiuokite šviežius vaisius, nuplaukite ir palikite išdžiūti.

Supilkite į puodą arba aukštą dubenį ir įpilkite cukraus.

Tada uogienę galite gaminti dviem būdais.

Pirmasis metodas - visas uogas sumaišykite su cukrumi, kol jis visiškai ištirps. Tokiu atveju gatavame uogų uogienėje beveik visi serbentai išliks nepažeisti.

Žalias juodųjų serbentų uogienė

Antras metodas - Mišinį sutrinkite trintuvu arba perkiškite per mėsmalę. Jei pasirinksite šį uogienės „virimo“ būdą, jūsų šalta uogienė bus vienalytė, sumalta masė.

Ištirpus cukrui, sutarkuoti juodieji serbentai dedami į paruoštus bankai.

Nuotrauka. Juoduosius serbentus sutrinkite su cukrumi

Rekomenduojama uždaryti plastikiniais dangteliais, pergamentu ar kitu storu popieriumi.

Žalią uogienę galima laikyti kambario temperatūroje, bet neilgai. Jei norite jį laikyti mažiausiai šešis mėnesius, tuomet turite rasti vietą, kurioje temperatūra žemesnė.

Mokant išvirti šaltą uogienę Juodieji serbentaiNamuose idealiai galite išsaugoti juoduosiuose serbentuose esančius vitaminus žiemai.