Šaltalankių tyrė žiemai su cukrumi – paprastas naminių šaltalankių receptas.
Šis šaltalankių receptas padės paruošti sveiką, vaistinę ir skanią šaltalankių tyrę namuose. Tai ne tik puikus gydymas, bet ir vaistas. Kažkada tokio norėjome vaikystėje – tokio, kas būtų skanu ir padėtų išgydyti visus negalavimus. Be vaikų, manau, kad suaugusieji neatsisakys pasivaišinti tokiu skaniu skanėstu.
Kaip pasigaminti šaltalankių tyrę su cukrumi.
Namų derliaus nuėmimui reikės 1 kg cukraus 0,8 kg uogų.
Sunkiausia atskirti šakas ir uogas. Jei juos perkate, jokių sunkumų nėra. Bet jei turi savo uogų, tuomet teks paprakaituoti.
Mano, mes sutvarkome. Leiskite vandeniui nutekėti, tada pertrinkite per sietelį.
Viskas, ko mums nereikia, liks viduje, o gautą tyrę sumaišykite su cukrumi, pakaitinkite ir išmaišykite. Virinti nereikia, nes žinoma, kad įkaitinus ruošinį iki 70 laipsnių, visi privalumai išliks, bet jokių mikrobų.
Tuo tarpu stiklainiai, šilti, švarūs ir sausi, jau paruošti.
Į juos supilkite naminę šaltalankių tyrę.
Tada jie bus pasterizuoti. Laikas priklausys nuo garsumo. 0,5 l arba 1 l talpos indai apdorojami atitinkamai 20 arba 30 minučių.
Tai štai, dabar ruošinius tiesiog priveržiame siuvimo mašina.
Šią skanią naminę šaltalankių tyrę labai malonu valgyti su bandele žiemą. Blynai su juo dar skanesni. O torto ar pyrago sluoksniavimas – tiesiog malonumas.Kokius receptus gaminate šaltalankių preparatus? Malonu skaityti apie tai komentaruose paliktuose atsiliepimuose.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
