Agurkų vynuogių lapuose receptas žiemai - konservuotų agurkų ruošimas.

Jei jūsų receptų knygoje yra tik įprastų marinuotų agurkų receptai, pabandykite paįvairinti savo naminius gaminius, ruošdami agurkus vynuogių lapuose.

Ingridientai: vynuogių lapai, vynuogių sultys, agurkai, cukraus, druskos

Nors šis receptas neįprasto turinio ir gana daug darbo reikalaujantis, konservuoti agurkai žiemą džiugins nauju, originaliu ir neįprastu skoniu. Pasiruošimui skirtos pastangos žiemą pasiteisins galutiniu rezultatu.

O štai kaip apdengti agurkus vynuogių lapuose.

Nuotrauka: Agurkai vynuogių lapuose

Išsirinkite mažus, lygius agurkus, nuplaukite, nuplaukite verdančiu vandeniu ir vėl perplaukite šaltu vandeniu.

Kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite vynuogių lapus.

Agurkus suvyniokite į lapelius, atsargiai užlenkite kraštus.

Kompaktiškai sudėkite į trijų litrų stiklainius.

Dabar paruoškite įdarą.

Vandenį užvirinkite.

Įpilkite sulčių (obuolių ar vynuogių), įberkite druskos ir cukraus.

Agurkus užpilkite verdančiu sūrymu ir leiskite užvirti apie 5 minutes.

Supilkite įdarą į keptuvę ir vėl leiskite užvirti.

Pakartokite šį procesą du kartus, o trečią kartą uždarykite stiklainį hermetiškai.

Trijų litrų stiklainiui reikia paimti 1,5-2 kg smulkių agurkų, vynuogių lapų (pagal daržovių skaičių), apie 1 litrą vandens, 300 gramų obuolių arba vynuogių sulčių, 50 gramų druskos, 50 gramų. cukraus.

Dėl vynuogių lapų konservuoti agurkai išliks natūraliai žalios spalvos, tačiau įgaus įdomų skonį, kurį neabejotinai įvertins jūsų svečiai. Žiemą atidarę stiklainį neišmeskite ir pačių lapelių. Iš jų galite gaminti dolmą (kopūstų suktinuką, bet su vynuogių lapais, o ne kopūstais).

Agurkų vynuogių lapuose receptas žiemai - konservuotų agurkų ruošimas.

O štai kaip apdengti agurkus vynuogių lapuose.

Kategorijos

Naujausi įrašai